10 г желатина залить 50-ю мл молока, оставить на 30-40 минут пока желатин разбухнет.
Выстелить форму бумагой для выпекания или взять силиконовую формочку (у меня была металлическая диаметром 13 см, высотой 5 см).
50 г молотой овсянки, 50 г клубники, пару ложек кефира, – перемешать, выложить на дно формы равномерным слоем, поставить в духовку минут на 10-15. Вытащить, остудить (у меня корж получился немного суховат, поэтому пропитала его чуть-чуть молоком).
Взбить миксером 2 белка до состояния плотных пиков (минут 5-7).
Желатин поставить в микроволновку на 30-40 сек, пока он не растворится (но не до кипения), - остудить.
К белкам добавить желатин, немного кокосовой стружки (3 г), можно добавить пол ложечки меда (я не добавляла) – опять взбить.
Выложить эту массу поверх коржа и поставить в холодильник на 3-4 часа (я делала вечером, поэтому оставляла на ночь).
Для глазури сверху - 5 г какао+немного воды выпариваем до соусообразной консистенции, - остужаем, равномерно распределяем поверх тортика.
Посыпаем кокосовой стружкой, украшаем клубничкой, - и наслаждаемся этим потрясающе вкусным десертом;)
Мне очень понравилось, - похоже чем-то на птичье молоко;)

Рози Хантингтон-Уайтли в книге «Ten Times Rosie»

1.


2.

Читать далее...

Эмма Уотсон в объективе Нормана Джин Роя

1.


2.

Читать далее...

Я очень люблю детей...

1.


2.


3.


4.


5.

У меня очень красивый кот. Жаль, что он постоянно прячется когда видит камеру...

Добрый день друзья)

Вот такое платье я недавно купила. Я обожаю тигровые и леопардовые расцветки...
Правда последнее время старалась ничего подобного не покупать...
И вот оно.
Знаете, я не особо люблю платья, чувствую себя в них не всегда комфортно, но последнее время начала покупать их, и заставлять себя носить.

А Вы любите платья?

Сегодня мои мужчины рано легли спать ^^

Пора идти спать тоже... С самого начала мая и до сегодняшнего дня, у меня был сложный момент, учеба, много зачетов, экзаменов... Потом последний звонок в школе, выпускной, съемка... И наконец то я закончила!
Экзамены я сдала еще до 30 мая, но потом были сложные дни связанные с фотографией... И вот наконец то можно расслабиться. Осталось купить коробочки для дисков, и отдать выпускникам.
Ох уж я и мучалась с дисками....

1.


2.


3.


4.

45кк/100г

продукты:
филе куриное 160г
опята 100г
фасоль стручковая 100г
яйцо 1шт
китайская капуста 500г
томатная паста1 ч.л.
соль, приправы - по вкусу.

Куриное филе, фасоль и опята мелко нарезать и обжарить. переложить в миску и смешать с яйцом.
капусту разделить на листы, проварить в кипящей воде 3 минуты.
выложить на каждый лист начинку, аккуратно завернуть, обжарить сухой на сковородке, добавить немного воды с пастойи протушить 10 минут.

На 100 г 172 ккал

1 курица 1.5 кг
1 ст.л с горкой мука
3 больших луковицы
3 зубчика чеснока
4 -5 ст.л растительное масло
2 ст натуральный йогурт
3 больших помидора
1 веточка черешкового сельдерея
2 ст.л томатная паста
300 мл куриного бульона или вода
Соль по вкусу
Ѕ ч.л корица молотая
ј ч.л молотая гвоздика
Ѕ ч.л молотый кардамон
2 ч.л молотая паприка
1 ст.л сахар(по потребности)

приготовление :
Курицу порубить на порционные кусочки.Посыпать мукой и солью. .Нарезать лук и чеснок.На растительном масле пожарить лук и чеснок до золотистого цвета.Положить в процессор и взбить.Курицу пожарить в том же масле с двух сторон до золотистого цвета и убрать в сотейник.Помидоры,томатную пасту,йогурт,специи,соль добавить к жареному луку и ещё раз взбить в процессоре.Влить соус и бульон к курице,дать закипеть,приправить солью и сахаром,положить веточку сельдерея,убавить огонь.Тушить курицу до готовности.Если соус покажется густым,можно немного добавить воды.В конце варки убрать сельдерей из соуса.Готовое блюдо посыпать зеленью петрушки или кинзы , подавать с картофельным пюре или отварным рисом.

Калорийность: 194 ккал
Ингредиенты на 1 порцию:
- 400 г натурального йогурта
- клубника
- 5 шт. киви

Приготовление:

Клубнику вымыть, удалить плодоножки. Киви вымыть, очистить. Нарезать фрукты небольшими кусочками. В йогурт добавить сахарную пудру, перемешать. Нарезанные фрукты выложить в креманки, залить йогуртом.