Б3.54 Ж6.84 У20.02

Ингредиенты:
- овсяные хлопья - 3 ст.л.
- вода - 1/3 стакан
- молоко - 1/3 стакан
- тыква - 70г
- имбирь, корица - по вкусу
- яблоко (небольшое) - 1/2 шт.
- изюм - 20г
- грецкие орехи (очищенные) - 20г
- оливковое масло - 1 ч.л.
- мед - 1 ч.л.

Приготовление:
1. Молоко и воду вылить в кастрюльку, довести до кипения. Добавить мелко порезанную тыкву, поварить пару минут. Добавить овсяные хлопья, тщательно перемешать и варить кашу до загустения. Кашу перемолоть блендером до однородной массы.
2. Яблоко очистить от кожицы и мелко порезать, грецкие орехи потолочь толкушкой, изюм на полчаса замочить в кипятке.
3. Выложить изюм, яблоко и грецкие орехи в полученную массу, добавить корицу и имбирь, пару капель оливкового масла и все тщательно перемешать. Выложить кашу в креманки и полить медом.

на 100 гр 114,65 ккал

Ингредиенты
500 г куриной печени
300 г болгарского перца
150 г лука
5-7 веточек тимьяна (по желанию)
соль
перец
растительное масло

Рецепт приготовления

Лук нарезать соломкой.

Перец очистить от семян, нарезать соломкой.

Печень нарезать небольшими кусочками.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить печень, посолить, поперчить, перемешать.

Добавить перец, перемешать.

Добавить тимьян.
Тушить под крышкой, на среднем огне, в течение 15-20 минут.

Так называемая «зеленая диета» - идеальный летний вариант здорового питания и отличный способ похудеть. Это одна из нескольких «цветных» диет, которую разработали американские диетологи в конце ХХ века.

Основа диеты – свежие зеленые овощи, которых так много летом. Они помогут вам избавится от лишнего веса, улучшат состояние кожи, помогут работе желудочно-кишечного тракта, а также стабилизируют вашу нервную систему.

Длится эта диета всего 4 дня, а повторять ее можно через каждые две-три недели. За столь краткий срок можно сбросить 2-3 кг, но придется полностью исключить такие продукты, как сливочное масло, рафинированный сахар, сало и мясные бульоны, а также спиртное в любом его виде. Единственное, что можно себе позволить, и то в ряде исключения – 1-2 бокала белого сухого вина, разбавленного 50 на 50 с минеральной водой.

Приблизительное меню

Завтрак:

Энeргeтичeскaя цeнность 185 ккaл
Бeлки 4 г
Жиры 13 г
Углeводы 10 г
Диeтичeскиe волокнa 1 г
Нaтрий 50 мг
Кaльций 40 мг
Жeлeзо 1 мг

Индигридиeнты

100 г понижeнной жирности мaсло
100 г сaхaрной пудры
3 яйцa
3 столовыe ложки с горкой муки
140 г молотого миндaля
1 лимон, цeдрa и сок
1 чaйнaя ложкa вaнильного экстрaктa
1 стaкaн зaморожeнной или свeжeй мaлины

Способ приготовлeния

Рaзогрeйтe духовку до 180 ° C. В дорму для зaпeкaния, дeaмeтром 20 см выложить бумaгу для выпeчки.
Пeрeмeшaть мaсло и сaхaр вмeстe. Добaвить яйцa по одному, a зaтeм добaвить муку и хорошо пeрeмeшaть. Добaвить миндaль, лимонную цeдру и сок, и вaниль. Хорошо пeрeмeшaть. Добaвить мaлину и aккурaтно пeрeмeшaть.
Выложить смeсь в форму дл выпeчки. Выпeкaть 25 минут.
Подaвaть, посыпaнный сaхaрной пудрой и укрaсить свeжими ягодaми.
Количeство микроэлeмeнтов содeржaщихся в одной порции
Врeмя приготовлeния: 40мин.

165кк на 100г

Состав:
30 – 40 г желатина
2 ст. молока
500 г творога
400 г сметаны
3\4 ст. сахара
2 ст. л ванильного сахара
2 ст.л какао

Желатин заливаем молоком и оставляем набухать 1 – 1, 5 часа. Набухший желатин ставим на медленный огонь и постоянно помешивая, доводим до полного растворения. В желатин с молоком добавляем сахар и ванильный сахар, помешиваем до полного растворения и остужаем до комнатной температуры. Творог протираем через сито или с помощью блендера до пастообразной консистенции. В желатиновую смесь добавляем сметану, хорошо перемешиваем и смешиваем с творожной массой.

Разделяем полученную смесь на 2 части, в одну добавляем какао и хорошо перемешиваем. В форму заливаем светлый слой и отправляем в холодильник до застывания. Или же можно ставить форму в морозильную камеру минут на 15 – 20. Когда первый слой застынет, заливаем второй и снова отправляем застывать.

Когда десерт полностью застынет, его можно нарезать на порционные кусочки и украсить фруктами или шоколадом

Примерно 152 ккал на 100 гр

Сухари ржаные — 1 стакан
Курага — 1/2 стакана
Яблоки вяленые — 1/2 стакана
Изюм — 1/2 стакана
Мед — 1 чайная ложка
Творог мягкий обезжиренный — 1/2 штуки
Молоко — 100 мл
Сахар — 100 г
Бананы — 2 штуки
Желатин — 1 столовая ложка
Вода — 1 стакан
Яблоки — 1 штука
Корица — по вкусу

Замочить в воде желатин.
Измельчить в блендере или мясорубке сухари и сухофрукты, добавить мед, перемешать, распределить массу по донышку разъемной формы. Стенки формы смазать маслом или обернуть пищевой пленкой.
Очистить яблоко и банан от кожуры. Нарезать их тонкими ломтиками, выложить на корж.
Разогреть набухший желатин.
В блендере смешать и взбить банан, молоко, творог, сахар с корицей. Влить чуть остывший желатин, перемешать и тут же вылить смесь в форму. Остудить чизкейк в холодильнике

(На 100 гр. примерно 120 ккал.)

Ингредиенты:
- овсяная мука 0,5 стак.,
- овсяные хлопья 0,5 стак.,
- кефир (обезжиренный) 1 стак.,
- яйцо 1 шт.,
- белки 1 шт.,
- мёд (или сахар) 4 ч.л.,
- ваниль (или корица) по вкусу,
- яблоко (большое) 1 шт.,
- разрыхлитель теста 1 ч.л.

Приготовление:
В глубокой посуде соединить муку, хлопья, кефир, яйцо, белки, мед (сахар) и хорошо вымешать. Дать немного постоять. Затем добавить разрыхлитель и ваниль (корицу) и снова вымешать. Нарезать яблоко дольками, выложить на дно небольшой формы (d~20см), застеленной пергаментом, залить тестом. Выпекать при 180 С, примерно 35 мин. Приятного аппетита!!!

На 2 порции:
для молочного желе:
1 ст молока
1,5 ст.л. сахара
1 ст.л. желатина (без горки)
1/4 ч.л. ванилина

для кофейного желе:
1 ст. л. свежесмолотого кофе
1 ст воды
3 ст.л. сахара
1 ст. л. желатина

Эти продукты по любви к ним и частому использованию в салатах стали уже почти народным лакомством. Женщина на диете может запросто включать крабовые палочки и мясо в свой рацион. Они малокалорийны (всего 80 ккал на 100 г) и легко перевариваются. Но при этом стоит выбирать самые дорогие виды крабовых и не есть их пой майонезом! Кроме того, крабовые не могут заменить в рационе рыбу, и это тоже стоит учитывать.

Подстава бывает разной – например, романтической, когда импозантный молодой человек с сайта знакомств, где вы вели приятные беседы о браке и детях, оказывается вдруг хохотушкой Иркой из соседнего офиса… А еще подстава может быть потребительской, когда под видом одного продукта нам предлагают совсем иной. Например, крабовые палочки и крабовое мясо, в которых и духу нет этих самых крабов. Отсюда вопрос: стоит ли питаться крабовыми палочками или крабовым мясом, соблюдая диету?

Чем полезно сурими

На самом деле пресловутые продукты – это всего лишь сурими, рыбный фарш, который делается из всего, что имеет хоть какое-либо отношение к рыбе. А раз это фарш – выводы делайте сами.

Практически тривиальное желе. Но только для ценителей и стройнеющих.
Что в рецепте у автора:
- Белый чай
- Желатин
- Гранат
- Грейпфрут розовый
- Грейпфрут белый
Так как с гранатами у нас беда, я взяла белый чай (Lipton), с ароматом граната. На донышко у меня пошли апельсин и грейп. У меня вышел один большой десерт на 70 ккал (в коньячном бокале) и 2 маленьких (в мартинках) на 35 ккал.
Приготовление: берете посуду. Из расчета на посуду наливаете в мисочку воды, завариваете в ней 2-3 пакетика белого чая, на ваш вкус. Фрукты очищаете от всех (!) пленочек острым ножом, укладываете на дно посуды для желе.
Заваренный чай ставите на медленный огонь, засыпаете желатин с расчетом, как указано на упаковке (у меня – столовая ложка на 400 мл). Слегка остужаете, заливаете фрукты.
Получается низкокалорийно, но не сладко. Кто любит сладкое – берите сладкие фрукты (те же мандаринки или яблоки) и меньше чая. Или сахарите чай. Я ела как без ничего, так и поливала сверху йогуртом, или оставшимися после праздника взбитыми с сах.пудрой белками.
Совет: если у вас немного фруктов, а посудина большая, то к фруктам положите срезанную спиралью цедру. Выйдет красиво, объемно, с ароматом цитруса. Цедру потом выбросите))