На 100 г - 120 ккал.



- Замороженная черника - 1 стакан (200 г);
- Разрыхлитель - 1/2 чайной ложки;
- Овсяные хлопья - 1 стакан (60 г);
- Спелые бананы - 2шт (400 г);
- Мёд - 3 столоые ложки (75 г);
- Обезжиренное молоко - 200 г;
- Ванилин - 1 пакетин (8 гр);
- Корица - 1 чаная ложки;
- Грецкие орехи - 20 г;
- Яйцо - 1шт (70 г);

- Сахарная пудра (для украшения) - 1 чайная ложка;



Разогреваем духовку до 200 градусов. Берем посуду, в которой будем выпекать пирог. Застилаем на дно и по бокам фольгу (если у вас есть керамическое блюдо, то необходимо просто немного смазать его маслом - фольга не обязательна).

Нарезаем бананы кольцами и выкладываем в подготовленную посуду. Туда же добавляем половину черники, часть корицы, 1 столовую ложка меда и накрываем фольгой. Выпекаем 15 минут, пока бананы не станут мягкими.

Затем, в миске, смешиваем овсяные хлопья, половину грецких орехов, разрыхлитель для теста и оставшуюся корицу, все перемешиваем. В отдельной миске взбиваем оставшиеся мед, молоко, яйца и ванилин.
Достаем бананы с черникой из духовки, посыпаем овсяной смесью. Затем равномерно выливаем смесь из молока. Посыпаем оставшимися черникой и грецкими орехами.

Выпекаем пирог в течение примерно 30 минут, или пока сверху не образуется золотисто-коричневого цвета корочка. Для украшения посыпаем сахарной пудрой. Подаём теплым.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 115 ккал.



Для бисквита:

- яйцо 1 шт;
- сахар 1/4 ст;
- разрыхлитель 1 ч.л;
- мука 2 ст.л;
- ванилин 10 г;

Для мусса:

- творог нежирный - 200 г;
- сливки - 300 г;
- сахар - 1/4 ст;
- клубника - 300 г;

Желе:

- клубника -100 г;
- желатин - 15 г;



Для приготовления бисквита взбиваем яйцо с сахаром, затем всыпаем разрыхлитель, ванилин и муку. Выливаем тесто в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 – 20 минут. Готовый корж остужаем.

Желатин замачиваем в 100 мл холодной кипяченной воды и оставляем набухать. 100 г клубники разминаем в кастрюле, добавляем 2 ст.л. воды и 40 г сахара. Доводим смесь до кипения, затем кипятим еще 2 минуты на медленном огне и процеживаем через сито.

Отцеженную клубнику отправляем в блендер, добавляем творог, сливки, 1/4 ст сахара, взбиваем. Желатин ставим на медленный огонь и доводим до полного растворения (не доводя до кипения). 1/3 желатина наливаем в клубничный сок, который мы отцеживали, а оставшийся добавляем в клубнично – творожную смесь и опять взбиваем. Если клубнично – творожная смесь получилась жидкой, поставь ее в холодильник до легкого загустения. Бисквит оставляем в форме и выливаем на него клубничный мусс.

Ставим форму в холодильник до полного застывания мусса (или в морозильную камеру на 15 минут). Тем временем нарежь оставшуюся клубнику. Когда мусс застынет, выкладываем на него клубнику Выкладываем клубнику и аккуратно заливаем клубничным желе.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 148 ккал.



- 400 г творога 9 %;
- 200 г сметаны 10%;
- 3 ст.л. лимонного сока;
- 4-5 ст.л. сахара;
- 20-25г желатина + 100г молока для заливки желатина;
- 1 шт апельсин;
- желе для заливки со вкусом апельсина.



Желатин заливаем для набухания. Даем немного остыть (минут 5). Взбиваем в миксере творог, сахар, лимонный сок. Добавляем взбитую сметану. Продолжая взбивать, вводим растворенный желатин.

Разъемную форму с бортиками выкладываем пищевой пленкой, выкладываем смесь, разравниваем. Отправляем на пару часов в холодильник.

Украшаем:

Подготовленные фрукты и ягоды выкладываем на сметанно-творожный слой (он не должен застыть окончательно, чтобы можно было фрукты чуть-чуть «притопить») и заливаем желе, согласно инструкции на пакетике.
Ставим торт на ночь в холодильник для полного застывания. Осторожно снимаем бортик формы и пищевую пленку.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 108 ккал.



Фарш куриный(филе) 500- 700 гр;
Лук репчатый 1 шт;
Морковь 1 шт;
Капуста 150 гр;
Грибы свежие вешенки (шампиньоны) 150 гр;
Картофель отварной(можно сырой) 1 шт;
Мягкий сыр в (баночках)50- 100 гр;
Яйцо 1 шт;
Соль и любимые специи по вкусу.



Куриное филе перемалываем в комбайне (мясорубке) с добавлением лука, овощей и грибов.
Добавляем яйцо, сыр, соль и специи, все хорошо перемешиваем.
Формируем котлеты. Выпекаем в форме смазанной растительным маслом до готовности. При температуре 180 С, 40-60 минут.

Такие котлеты можно приготовить на пару, в аэрогриле, в мультиварке или на сковороде.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 115 ккал



- хлебцы;
- творожный сливочный сыр;
- малосоленая рыба;
- огурец.



- С вечера заготовим хлебцы. Берем необходимое количество и мажем на них часть творожного сыра.

- Накрываем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на ночь, чтобы хлебцы стали эластичными.

- Достаем хлебцы, намазываем еще раз творожным сыром сверху кладем рыбу и тоненький кусочек огурца.

- Сворачиваем роллы, закрепляем зубочисткой!

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Праздники и различные торжественные мероприятия встречаются в жизни каждого человека практически ежемесячно. Ведь существует немалое количество причин и поводов для празднования - это и Дни Рождения родных и близких, и свадьбы, и профессиональные праздники... И по общепринятой традиции на каждый из них мы просто не можем явится без подарка. Зачастую выбор презента является весьма нелегким вопросом, поскольку фантазии на выбор оригинальных вариантов по несколько раз в год просто-напросто не хватает.
В том случае, если Вы хотите порадовать родного и близкого человека оригинальным сувениром, а времени или фантазии на выбор не хватает, Вы всегда можете выбрать подходящий вариант. Посетив Интернет магазин подарков Home Dekor Вы найдете огромный выбор доступных подарков на любой вкус.

Хорошая идея для декора дверей или же стены к празднику.

Вам потребуется:

- венок из пенопласта;
- плотная ткань;
- ножницы;
- клей;
- шаблон.


1.


2.

На 100 г - 100 ккал.



- лосось;
- морковь;
- лук;
- помидоры;
- кефир (я брала 0%);
- приправы;
- соль;
- перец.



Лук и морковь мелко нарезаем. Перекладываем в форму для запекания.
Потом кладем поперченный лосось. Помидоры нарезаем кольцами. Все заливаем кефиром. По желанию еще солим и перчим. Запекаем 40 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 55 ккал.



На 8 порций:

- Лук-порей 2 стебля;
- Курица 3 кг;
- Стебель сельдерея 900 г;
- Морковь 2 штуки;
- Чеснок 1 головка;
- Корень имбиря 15 г;
- Картофель 600 г;
- Лапша яичная 180 г;
- Яйцо куриное 4 штуки;
- Лайм 2 штуки;
- Кинза (кориандр) рубленая 2 столовые ложки;
- Лук зеленый 4 стебля;
- Перец чили 1 штука;
- Соль крупная по вкусу;
- Перец черный молотый по вкусу.



В большую кастрюлю складываем курицу (без потрохов), крупно нарубленные овощи — порей, сельдерей, морковь, измельченный имбирь и разрезанную пополам через все зубчики головку чеснока.

Вливаем 4,5 л воды, после ее закипания варим бульон три с половиной часа - он нужен насыщенный.

Вынимаем курицу и овощи из готового бульона, процеживаем его через сито в другую кастрюлю и варим в ней картошку (очищенную, среднего размера, чтобы готовить целиком).

Снимаем с курицы кожу, срезаем с костей мясо и разделяем его как минимум на восемь кусков — по количеству порций.

Бульон еще раз доводим до кипения и варим в нем лапшу аль денте, около десяти минут.
Кладем в кастрюлю куриное мясо, прогреваем его, солим, перчим и разливаем по тарелкам, добавляя в каждую половину крутого яйца, четверть лайма, кинзу, зеленый лук и чили.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Что может быть более подходящим для лета, чем платье-шорты?
Мне давно нравится этот стиль, еще с прошлого лета. Но вместо того, что бы покупать, я хочу попробовать сшить сама.

Нам необходимо:

- 2 м кружева,
- 2 м подкладочной ткани,
- лента или веревка для талии,
- ножницы,
- шорты в качестве шаблона.

1.


2.