На 100 г - 64 ккал.



- 1 кочан цветной капусты (примерно 1 кг);
- оливковое масло 3 ст.л;
- 16 коричневых маслин без косточек (нарезанные маслины);
- 3 столовые ложки каперсов;
- 2 зубчика измельченного чеснока;
- нарезанные листья петрушки 1/4 чашки;
- 1 1/2 столовые ложки свежего лимонного сока;
- 1/4 чайной ложки молотого красного перца, или больше по вкусу;
- Соль и перец на свой вкус.



- Разогреваем духовку до 220 С. Застилаем лист для выпечки алюминиевой фольгой. Удаляем с капусты нижние листья и отрезаем нижнюю часть стебля. Разрезаем кочан на 4 части, затем каждую четверть разрезаем на 6-8 частей. Кладем все получившиеся соцветия в дуршлаг и тщательно промываем, затем просушиваем.

- Кладем соцветия в большую миску, добавляем измельченный чеснок, перемешиваем так чтобы соцветия были равномерно покрыты чесноком.

- Раскладываем соцветия ровным слоем на листочке для выпечки. Затем складываем маленькие кусочки соцветий, которые отпали при подготовке, в небольшую миску (не на лист ). Посыпаем цветную капусту на листе черным перцем.

- Ставим лист для выпечки в разогретую духовку. Даем цветной капусте прожариться в течение 10 минут.

- Через 10 минут вынимаем лист из духовки. Затем переворачиваем все соцветия капусты на другую сторону. Добавляем мелкие кусочки, которые отломились в процессе приготовления (они были отложены в отдельную миску). Ставим лист обратно в духовку и запекаем еще 10-15 минут, пока не станет мягкой.

- Выкладываем приготовленную капусту на тарелку или блюдо и даем остыть.

- Добавляем цветную капусту в салатницу, а так же 3 столовые ложки оливкового масла, зелень петрушки, нарезанные оливки, каперсы, лимонный сок и красный перц.

- Перемешиваем, заправляем солью и перцем по вкусу. Салат готов, можно подавать!

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 гр - 150 ккал.



- творог обезжиренный - 250 гр;

- морковь – 200 гр;

- оливки без косточек - 50 гр;

- кешью или грецкие орехи - 30 гр;

- веточки петрушки или укропа - 4 шт;

- сметана 10% - 2 ст. л.



- Кладем творог и сметану блендер. Взбиваем в однородную массу. Перекладываем полученную массу в миску.

- Морковь очищаем и натираем на мелкой терке, слегка отжимаем лишний сок. Оливки мелко нарезаем.

- Добавляем морковь и оливки в массу, перемешиваем все. Массу охлаждаем в холодильнике около 30 минут.

- Из охлажденной массы влажными руками катаем шарики (должно получится около 20 шариков, которые будут по 25 - 30 гр каждый)

- Петрушку или укроп, зависит от того что Вы взяли вымываем, просушиваем и измельчаем.
Орехи рубим в крошку. Затем смешиваем орехи и зелень. Высыпаем нашу панировку на плоскую поверхность. Обваливаем сырные шарики в смеси орехов и зелени.

Наша закуска готова! Ставим в холодильник как минимум на 1 час.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 140 ккал.



- Тыква ( нарезанная и очищенная) - 200 г;
- Творожный сыр - 200 г;
- Цедра лимона - 1 шт;
- Стевиозид - 1 щепотка;
- Яичный желток - 4 шт;



Чизкейк в пароварке лучше всего готовить с вечера( также, как и все остальные чизкейки). Почистите тыкву, нарежьте кубиками, уложите на противень ( предварительно застелив фольгой) и поставьте запекаться в разогретую духовку до 200 град. Время приготовления -25-30 мин. Взбейте в блендере запеченную тыкву до состояния пюре.

К тыквенной массе нужно добавить творожный сыр, стевию, цедру лимона и все вместе взбейте. Отдельно нужно взбить желтки в густую пену и влить их в тыквенную массу, хорошо перемешать лопаточкой. Выложите тесто в форму ( предварительно застелите ее пищевой пленкой) и плотно закройте фольгой.

Форму с тестом установите в пароварку ( с уже кипящей водой), закройте крышкой и готовьте 20 минут. Затем приоткройте крышку и готовьте еще 5 минут.
Достаньте форму из пароварки, остудите и уберите на ночь в холодильник. Тыквенный чизкейк, приготовленный в пароварке, подавайте к столу в охлажденном виде.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

С каждым днем количество возможностей современных устройств стремительно увеличивается. Всего несколько лет назад с помощью телефона мы могли лишь звонить и отправлять текстовые сообщения, а уже сегодня практически любая модель обладает огромным набором функций. В том числе расширились возможности общения: теперь, имея под рукой смартфон, мы можем не только звонить своим друзьям и близким. Написать сообщение в социальной сети, сфотографироваться и моментально отправить фото, передать голосовое сообщение, снять видео и переслать на стену ВКонтакте... Все это позволяет общаться со своими близкими в любое время и в любом месте. А теперь Вы можете не просто отправлять фото или голосовое сообщение - Вы можете объединить два этих послания в одно. Для этого нужно скачать ZZ Gram - Voice your pics по адресу http://zzgram.mobi/ru/?utm_campaign=zzgram_oct&utm_source=pr&utm_medium=blogun для Вашего смартфона. Простое и понятное приложение позволяет "озвучивать" Ваши фото, что сделает их намного живее и веселее.

На 100 г - 36 ккал.



Кукуруза 2 штуки;
Авокадо 1 штука;
Фасоль или бобы 400 г (консервированные);
Помидоры черри 200 г;
Зеленый лук 4 штуки или по вкусу;
Сыр фета-лайт 100 г;
Зелень;

Для соуса:
Молотый тмин 1 чайная ложка;
Соус табаско 1 столовая ложка;
Цедра и сок 2 лаймов (или лимонов);
Уксус шерри 1 столовая ложка;
Оливковое масло 2 столовые ложки.



Отвариваем кукурузу в течение 10 минут в подсоленной воде, затем обмываем в холодной воде и разрезаем на небольшие кусочки, удалив сердцевинку.
Выкладываем в тарелку нарезанную кукурузу, сливаем воду из бобов или фасоли и добавляем их к кукурузе (жидкость нам не понадобится). Авокадо разрезаем на кусочки, удалив косточки, добавляем к салату. Помидоры разрезаем напополам (если используете обычные помидоры, то порезать мельче), режем зеленый лук. Все смешиваем.
Готовим соус, для чего смешиваем все ингредиенты. Поливаем соусом салат. Все хорошо перемешиваем и посыпаем разломанным сыром фета. Подаем с зеленью и украсив лаймом по желанию.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 49 ккал.



Фасоль красная или пестрая 250 г;
Лук 2 штуки;
Сельдерей 1 корешок;
Чабер 2−3 веточки;
Кориандр 1 пучок;
Мята 3 веточки;
Чеснок 2 зубчика;
Аджика 1 чайная ложка.



Фасоль замачиваем на ночь, залив холодной водой.
Ставим на средний огонь кастрюлю с водой, положив в нее отмоченную фасоль, мелко нарезанный лук и веточки чабера. Варим полчаса.
В то время, как фасоль варится, натрем на мелкую терку сельдерей. Добавим его по истечении получаса к фасоли и варим еще 30 минут. Жидкость должна прикрывать фасоль примерно на 2 см сверху. Если воды недостаточно, можно подлить кипяченой.
Когда фасоль станет мягкой, удаляем из кастрюли чабер. Добавим аджику. Готовую фасоль измельчаем миксером до однородной консистенции, хотя это делать вовсе не обязательно.
Мелко нарезать кориандр, чеснок и мяту, добавляем в готовую фасоль.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 93 ккал.



- Творог 1 стакан;
- Бананы 4 шт;
- Ананасы (консервированные) 600 г;
- Белки 2 шт;
- Желатин 1 ст. л.



Желатин замачиваем на 20 минут в 100 мл воды.

Для украшения суфле отложим 6 кружочков ананасов.

В блендере взбиваем творог, бананы и ананасы. Прогреваем набухший желатин до растворения, но не доводим до кипения, даем ему немного остыть и перемешиваем с фруктово-творожной массой.

Отдельно взбиваем белки, можно добавить щепотку соли, аккуратно при помощи лопаточки смешиваем белки с фруктово-творожной массой. Раскладываем суфле по креманкам или формочкам, украшаем кружочками ананасов.

Охлаждаем суфле в холодильнике 2-3 часа и подаем. Если вы готовили суфле в формочках, то его можно вынуть, для этого окуните формочки на несколько секунд в горячую воду.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 60 ккал.



- Авокадо - 2 шт (320 г);

- Киви - 7 шт (310 г);

- Лайм (цедра и сок) - 2 шт.




В блендере взбиваем все ингредиенты до однородной массы. Распределяем пудинг между креманками. Подаем с кучочками банана, киви и листиками мяты.



Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Коктейль проще Вы не придумаете!

На 100 г - 37 ккал (при использовании 0.5% молока).



- молоко 200 мл;
- кофе растворимый 2 ч.л;
- стевиозид по вкусу.



Берем молоко холодное, наливаем в довольно большую миску. добавляем кофе и стевиозид по вкусу.
Взбиваем миксером сначала пол минутки на небольшой скорости,потом минутку на максимальной. масса увеличивается в объеме раза в три.
Съесть надо сразу т.к. быстро оседает.
По вкусу как кислородный коктейль. Остаток можно поставить в холодильник, а потом как надумаете съесть взбить еще раз.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На сегодняшний день подавляющее большинство из всех живущих в мире людей ежедневно активно пользуется компьютером. Это распространенное устройство обрело поразительную популярность и востребованность буквально за несколько лет, превратившись из чего-то фантастического и недоступного в незаменимого помощника.
Практически каждый из живущих в мире людей ежедневно проводит за компьютером массу свободного и рабочего времени. И для того, чтобы условия работы за компьютером были удобными и комфортными, следует уделять особое внимание мебели. Каждый мебельный магазин имеет в своем ассортименте компьютерные столы, которые специально предназначены для установки домашнего компьютера. Сегодня их можно увидеть практически в каждой квартире.
Для того, чтобы приобрести новый компьютерный стол, совсем не обязательно тратить время и усилия на путешествия по магазинам. Ведь в наше время онлайн-шоппинг является весьма привычным и распространенным делом, многие из нас уже давно пользуются этой возможностью, экономя свое время. Практически каждый магазин сегодня имеет собственный сайт, где предоставлен весь ассортимент (а то и большее количество моделей) компании.
Например, если Вам необходим качественный, удобный и практичный стол компьютерный купить его Вы можете прямо сейчас в Интернет-магазине "Бит и Байт". Широкий выбор доступных моделей позволит Вам без затруднений найти и выбрать подходящий вариант для Вашей комнаты либо офиса.