- Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.

- Для того, чтобы блины получились вкусными и красивыми, даем просеянной муке немного отстояться, не используем ее сразу же.

- Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым.

- Для того, чтобы в тесте не было комочков, муку для блинов разводим в соленой воде.

- Сковороду для блинов сначала посыпаем солью, затем протираем салфеткой, лишь после этого наливаем масло и тесто.

- Удобно жарить блины на 2х сковородах, когда третья стоит на маленьком огне. В нее нужно складывать блины и смазывать разогретым сливочным маслом. Стопку желательно время от времени переворачивать, тогда к моменту готовности последнего блина первый не успеет остыть.

- Если при переворачивании блин рвется, нужно добавить в тесто муку и яйцо.

- Для того чтобы разогреть блины, стопку нужно накрыть фольгой и положить в разогретую духовку до 140 гр. на верхний уровень на 10-15 мин.

- Очень часто не получается сразу съесть все испеченные блинчики. А на другой день они уже не такие вкусные и свежие. Для того чтобы придать свежесть вчерашним блинчикам, нужно каждый блинчик с одной стороны (внутренней) немного посыпать сахаром, свернуть в четверо, выложить на слегка смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки противень (форму) и поставить на 4-5 мин. в духовку, предварительно нагретую до максимума. Следите, чтобы не пригорели. В итоге- вкусные, хрустящие, карамельные, блинчики у вас на столе! Еще вкуснее свежевыпеченных.


Sonya_kot

Одним из главных критериев успеха в нашей жизни является красивая внешность. Вы наверняка уже не раз замечали на собственном опыте: человеку (и не важно, парень это или девушка), который имеет привлекательный внешний вид, подтянутую фигуру, умеет стильно и со вкусом одеваться, абсолютно все дается намного легче и проще, чем людям с посредственной внешностью. Личная жизнь, карьера, учеба, даже просто общение с незнакомыми людьми на улице или в магазине - любая коммуникация с большей вероятностью будет иметь успех, если Вам повезло с красотой.
Однако даже если Вы получили от природы такой роскошный подарок, его в любом случае необходимо поддерживать в должной форме. Ведь красота весьма недолговечна, и если не уделять ей внимания, очень скоро Вы сможете заметить негативные изменения, и вернуть все будет намного сложнее.
На мой взгляд, красивая и спортивная фигура является главным и незаменимым фактором, влияющим на привлекательность. Для нас, девушек, идеалом является отсутствие лишнего жира, тонкая талия, стройные и длинные ноги, красивая и правильная осанка, высокая и подтянутая грудь. Если Вы обладаете всеми вышеперечисленными качествами, то мужским вниманием Вы уж наверняка не обделены. Завистливые вздохи подружек и заинтересованные взгляды сильного пола - постоянные Ваши спутники по жизни.
Однако достижение такого результата - дело очень сложное, и требующее регулярного поддержания формы. Единственным способом, который позволит Вам добиться идеальной фигуры, являются регулярные физические тренировки. Именно поэтому те из нас, кому не безразличен свой внешний вид, систематически посещают спортзалы, где до седьмого пота изнуряют свои мышцы нагрузками. При этом порой достичь желаемых результатов бывает очень сложно, если наше тело не будет получать должного количества необходимых элементов и витаминов. Ведь человеческий организм представляет собой весьма сложный механизм, для полноценной и эффективной работы которого требуется определенное "топливо" - белки, жиры, углеводы, витамины. И если мы не получаем его в нужных количествах, то не следует и ожидать полноценной отдачи.
Прием спортивного питания важен и необходим не только парням, занимающимся спортом. Девушки-спортсменки ничуть не меньше нуждаются в дополнительной поддержке, которая позволит наполнить наш рацион всем необходимым для продуктивных тренировок. К примеру, такой препарат, как L-карнитин позволит нашему организму ускорить такой желаемый процесс жиросжигания. Это средство является одним из самых эффективных и распространенных среди спортсменов, которые поставили себе цель - сжигание лишних килограмм.

Выпекаем коржи в круглой форме любого диаметра, которые вам нравятся. Хочу заметить, что автор советует делать для таких тортов коржи на маргарине или сметане, для того, что бы торт не потерял свою форму. Готовим крем в нашем случае сливочно-творожный. Вырезаем коржи разного диаметра. То что осталось от вырезания, улиткой складываем как очередной слой, делаем как на фото. Промазываем кремом.

Далее делаем "картошку". Обрезки перемалываем на блендере и смешиваем или со сметаной (если позволяет состав торта ее применить), или с остатками крема, или со сливками. И придаем нужную форму и гладкость нашей конструкции.

Для изолирования крема и придания дополнительной "ровности" выравниваем смесью шоколад+масло.

Раскатываем мастику. Важно: при раскатке центр оставляем более толстым слоем, что бы при накрытии торта, на верхушке не образовалась дыра. Излишки по-низу обрезаем

Теперь берем "утюжок". Автор использую старую пластиковую карточку (продезинфицированную). И начинаем ей гладит торт. Вы увидите как он становится гладеньким прям на глазах!

Буковки вырезаем - приклеиваем. Оранжевый низ делаем так: раскатываем прямоугольник, верх обрезаем в произвольном порядке волной, оборачиваем вокруг яичка, приглаживаем "утюжком", излишки по-низу аккуратно обрезаем.

1.


2.

Предлагаю Вам 5 очень простых способов как украсить пирог.

1.


2.

Фонарики из апельсина на Halloween делаем сами!

1.


2.

Стильная кухня до и после:



1.


2.

Готовим:

Нарезаем несколько лимонов, заливаем медом и добавляем немного имбиря.

Закрываем в банке, ставим в холодильник на 2-3 месяца и когда смесь станет желеобразной разбавялем ложкой теплой водой - лекарство готово.

Если запастись сейчас, то к началу сезона простуд будете готовы.

Будьте здоровы!


Sonya_kot

На 100 г - 77 ккал.



- Стебель сельдерея с листьями 500 г;
- Гранаты 1 штука;
- Лимоны 1 штука;
- Оливковое масло 50 мл;
- Петрушка 100 г;
- Перец черный молотый по вкусу;



- Сельдерей очищаем и мелко нарезаем, добавляем измельченную петрушку и заправляем смесью оливкового масла и лимона.

- Из граната извлекаем зерна, добавляем их в салат и приправляем свежемолотым черным перцем. Можно так же добавить добавить несоленые гренки.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 69 ккал.



- Малина 400 г;
- Клубника 400 г;
- Сахар 4 столовые ложки;
- Вода 50 мл;
- Желатин 1 чайная ложка;



- Малину измельчаем в блендере, после этого протираем через сито.

- Желатин заливаем водой, доводим до кипения, но не кипятим. Добавляем в малиновое пюре желатин и сахар и хорошенько перемешиваем.

- Клубнику раскладываем по бокалам. Вливаем желе и ставим в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Все детки любят сказки про принцев и принцесс. Что является главным атрибутом? Конечно же корона. Давайте сделаем своими руками корону для ребенка. Вот очень простой фото мастер-класс:

1.


2.