На 100 г - 142 ккал.



Салат:
- 6-8 половинок грецкого ореха;
- 12 головок брюссельской капусты;
- 1 яблоко;
- 1/4 стакана сушеной клюквы;
- 1/4 стакана тертого пармезана;

Заправка:
- 1 чайная ложка дижонской горчицы;
- 1,5 столовых ложки яблочного уксуса;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- соль и перец по вкусу.



- Все ингредиенты для заправки помещаем в миску и хорошенько перемешиваем.

- Обжариваем орехи на сковороде на среднем огне около 4-5 минут пока они не пустят запах. Снимаем с огня и мелко рубим.

- Разрезаем капусту напополам.

- Тонкими слоями нарезаем яблоки.

- Выкладываем слоями капусту, яблоки, присыпьте орехами и клюквой.

- Заправляем соусом.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 50 ккал.



- 500 г грибного ассорти;
- 2-3 луковицы;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 1 столовая ложка томатной пасты;
- 1 столовая ложка муки;
- Соль, молотый черный перец, лавровый лист.



- Луковицу мелко нарубим и обжарим в масле до золотистого цвета.

- Добавляем промытые, очищенные и нарезанные грибы.

- Когда грибы зарумянятся, добавляем томатную пасту. Поперчить, добавить лавровый лист.

- Добавляем муку, вливаем стакан воды, солим по вкусу и томим на маленьком огне, часто помешивая, около 10 минут.

- Снимаем с огня, добавляем чеснок и перемешиваем.

При подаче можно полить подливой рис, макароны, картофель, ячневую, перловую или пшенную кашу.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

1.


2.




Внешний вид и состояние автомобиля - не менее важный фактор, влияющий на имидж его владельца, чем его обувь, костюм или прическа. Представьте сами, на что Вы лучше отреагируете - если Ваш собеседник приедет на гремящей пыльной машине, или на блестящей и отполированной до блеска?

На 100 г - 119 ккал.



- Курица – 1,5 кг;
- Лук – 4 шт;
- Помидоры – 800 г;
- Чеснок по вкусу;
- Петрушка – 30 г;
- Растительное масло – 3 ст.л;
- Уксус – 80 г;
- Вода – 100г.



- Промываем тушку курицы, нарезаем на небольшие порционные куски.

- Нашинкованый лук кладем в кастрюлю, добавляем масло и тушим на слабом огне пока не поджарится.

- Затем в лук кладем куриное мясо, соль, перец, мелко нарезанные дольки помидоров, толченый чеснок, уксус (или лимонный сок), небольшое количество воды (или бульона).

- Накрываем кастрюлю крышкой и тушим до готовности.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 131 ккал.



- 700 г кислых яблок;
- сок и цедра 1 лимона;
- 75 г изюма;
- 0,5 ч.л. тертого имбиря;
- 50 г + 75 г сахарного песка;
- 4 яйца;
- 500 г обезжиренного творога;
- 50 г орехов кешью;
- 75 г манной крупы;
- 1,5 ч. л. разрыхлителя;
- 1 ч. л. ванильного сахара;
- щепотка соли;
- немного сливочного масла;
- панировочные сухари.



- Промываем яблоки, очищаем, разрезаем на четвертинки, вынимаем семена и каждую часть нарезаем тонкими дольками. Смешиваем яблоки с лимонным соком и цедрой, ошпаренным изюмом, натертым на мелкой терке имбирем и 50 г сахарного песка. Закрываем посуду крышкой и даем настояться примерно 1 час.

- Желтки отделяем от белков, растираем с творогом и смешиваем с измельченными орехами, манной крупой, разрыхлителем и ванильным сахаром.

- Белки с щепоткой соли взбиваем в крутую пену, продолжая взбивать добавить 75 г сахарного песка.

- В творожную смесь добавляем взбитые белки и маринованные яблоки, оставив немного яблочных долек для украшения, все хорошо перемешиваем.

- Выкладываем яблочно-творожную массу в форму предварительно смазанную маслом и посыпанную панировачными сухарями, сверху украшаем оставшимися яблочными дольками.

- Выпекаем при температуре 180 гр около 45-60 минут. Если верх будет сильно румяниться, прикрыть фольгой.

Вместо свежего имбиря можно взять молотый, орехи можно брать любые, но от грецких запеканка будет "серая", можно делать с ягодами.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Давайте научим наших деток рисовать забавных зверушек. Предлагаю забавный мастер-класс по рисованию:

1.


2.

На 100 г - 132 ккал.



- Картофель - 6 шт;
- Творог - 500 г;
- Масло сливочное - 100 г;
- Яйца куриные - 2 шт;
- Йогурт (натуральный) - 250 мл.



- Взбить творог с размягченным сливочным маслом, солью и перцем в однородную массу. Если творог очень плотный, его следует сначала протереть через сито.

- Очищаем картофель, нарезаем очень тонкими кружками.

- В смазанную маслом форму выкладываем треть кружков картофеля, сверху распределить треть творожной массы. Укладываем еще одну треть картофеля и творога. Выкладываем оставшийся картофель и творог, влажной лопаточкой разровнять поверхность. Накрываем форму фольгой, подоткнуть края.

- Ставим в разогретую до 190 °С духовку на 1 ч 10 мин.

- Вынимаем из духовки, снимаем фольгу.

- Уменьшаем температуру духовки до 180 °С.

- Взбиваем яйца с йогуртом, солью и перцем в легкую пену.

- Поливаем получившейся смесью картофель и возвращаем в духовку еще на 20 мин.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 88 ккал.



- луковица - 1 шт;
- консервированные помидоры в собственном соку - 300 г;
- оливковое масло - 1 ст. л;
- тертый пармезан - 80 г;
- небольшой кочан цветной капусты;
- по щепотке сушеных тимьяна и орегано;
- соль, черный молотый перец.



- Разбираем капусту на соцветия, кладем в кастрюлю с кипящей водой. Варим 7 мин. Перекладываем на дуршлаг.

- Очищаем лук, мелко нарезаем и прожариваем в разогретом масле до золотистого цвета около 8 мин. Помидоры (без кожицы) советую размять с помощью вилки в пюре.

- В форму для запекания выкладываем капусту, пюре из помидоров и лук. Приправляем пряностями, солью и перцем по вкусу. Посыпаем пармезаном. Запекаем в разогретой до 180°С духовке, 25–30 мин.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Пейнтбол - это интересный, яркий и захватывающий вид спортивного отдыха,
который обладает всеми преимуществами командных мероприятий.

1.


2.




В наше время существует масса способов увлекательно и интересно провести свободное время. Каждый человек независимо от возраста, пола, предпочтений и вкусов может найти для себя идеальный вариант, который понравится ему. Существуют десятки, сотни вариантов, как можно провести выдавшийся выходной или отпуск. От спокойных увлечений до экстремальных видов спорта - выбирайте то, что Вам по душе.

На 100 г - 108 ккал.



- Цветная капуста - 340гр;

- Яйца - 120гр. или 2 яйца;

- Масло оливковое - 32 гр;

- Чеснок - 15 гр.



Отвариваем цветную капусту (можно воспользоваться пароваркой). Взбиваем масло, соевый соус, яйца и чеснок. Отваренную капусту заливаем готовым соусом и запекаем несколько минут.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot