-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Фотографирую. Дети
Фотографирую. Дети
04:54 10.12.2014
Фотографий: 8
Посмотреть все фотографии серии Фотографирую. Люди
Фотографирую. Люди
04:54 10.12.2014
Фотографий: 10
Посмотреть все фотографии серии Картинки - Небо
Картинки - Небо
02:48 27.09.2013
Фотографий: 190

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sonya_kot

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.04.2011
Записей: 12364
Комментариев: 46499
Написано: 67674

Рейтинг блогов
Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы, а также фото, описания, журналы, книги, рецепты и т.д. принадлежат их законным владельцам. Если Вы являетесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против использования в моем дневнике, пожалуйста, сообщите об этом. Материалы, публикуемые в моем дневнике, взяты из открытых источников и используются только для личного использования и не несут коммерческой выгоды.
Если Вам что-нибудь понравилось в моем блоге - можете цитировать на здоровье!
Пожалуйста, ставьте "Нравится" под постами. 
Блог содержит рекламные посты, которые обозначаются специальными пометками вроде этой.
соня (82x76, 4Kb)
Добавляйтесь в мой личный блог - Kotovskaya Sonya

Пожалуйста, не ставьте картинки в комментарии!




Для связи - sonya_kot93@mail.ru
Здесь может быть ваша реклама :)

7d44d9650ab7c5991f36d91bde416bbc

Воздушный творожный десерт с яблочным муссом и лаймом

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 23:42 + в цитатник
0 (212x213, 13Kb)

На 100 г - 111 ккал.

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 500 г пастообразного творога;
- 2 яичных белка;
- Сахар по вкусу;
- Сок и цедра 1 лайма;
- 2 средних яблока ;
- 2 ч.л. сахара мусковадо;
- Миндальные лепестки.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Белок взбиваем со щепоткой соли до плотности, отдельно взбиваем творог с сахаром и добавляем половину всего сока лайма. Аккуратно вмешиваем белок в творожную массу.
Яблоко очищаем от кожицы и нарезаем мелкими кубиками, смешиваем с соком и цедрой лайма, коричневым сахаром, запекаем до мягкости. (Я запекаю в микроволновке, так быстрее.) Разминаем яблоки в пюре и остужаем.
В креманки слоями выкладываем творожную массу и яблочное пюре, немного миндальных лепестков. Украшаем ими же.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Худеем вкусно.

Метки:  


Процитировано 18 раз
Понравилось: 4 пользователям

Творожно-кокосово-шоколадный десерт

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 23:37 + в цитатник
0 (222x177, 15Kb)

На 100 г - 182 ккал.

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 100 г. мягкого творога;
- 30 г. кокосовой стружки;
- 20 г. темного шоколада (содержание какао не менее 72%);
- 2 ст. л молока;
- 2 ч.л. какао;
- 1 ч.л. сливочного ликера.

+ мягкий творог для подачи и какао для посыпки

1 - копия (128x35, 37Kb)

- Смешиваем все ингредиенты, кроме творога. Прогреваем на маленьком огне, пока шоколад не растопится.
- Когда масса станет однородной, добавляем творог и нагреваем, постоянно помешивая, еще минуту. Выкладываем в стакан и убираем в холодильник минимум на 4 часа. На застывший шоколадный слой выкладываем немного мягкого творога и посыпаем какао.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Худеем вкусно.

Метки:  


Процитировано 24 раз
Понравилось: 7 пользователям

Воздушные пончики на кефире

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 23:26 + в цитатник
0 (234x202, 27Kb)



1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Кефир 250 мл;
- Яйцо 1 шт;
- Сахар;
- Соль;
- Сода 1/2 ч.л;
- Растительное масло 3 ст.л;
- Мука 3 ст;
- Растительное масло для жарки;
- Сахарная пудра.

1 - копия (128x35, 37Kb)

- Кефир соединяем с яйцом, сахаром и солью. Затем все тщательно перемешиваем.
- высыпаем в массу соду и добавляем растительное масло.
- Добавляем просеянную муку и месим тесто.
- Тесто должно получится гладким, отставать от рук.
- Тесто разделяем на две части, каждую раскатываем в пласт толщиной около 1 см.
- С помощью стакана вырезаем из теста круги, внутри каждого круга делаем выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно собираем и вновь раскатываем.
- На раскаленную сковороду наливаем много масла. Чтобы в сковороде его получилось около 1 сантиметра.
- Выкладываем в раскаленное масло пончики и жарим с двух сторон на среднем огне.
Горячие пончики присыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  


Процитировано 129 раз
Понравилось: 33 пользователям

Освежающий домашний лимонад

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 23:15 + в цитатник
0 (218x208, 19Kb)



1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

На 10 литров лимонада:

- 4 апельсина;
- 1 лимон;
- сахар.

1 - копия (128x35, 37Kb)

- Фрукты обдаем кипятком, кладем в морозилку на 8-10 часов.
- Затем опускаем в горячую воду (чтобы фрукты лучше поддались нарезке) после этого нарезаем на кусочки и прокручиваем через мясорубку.
- Прокрученную массу заливаем 3-мя литрами холодной питьевой воды.
- Через 15 минут фильтруем настой, сначала через дуршлаг, чтобы убрать крупные кусочки, затем через сито, чтобы удалить мякоть, – (отходы не выбрасывайте, они вам еще пригодятся).
- 1кг. сахара растворяем в 2 литрах теплой воды.
- Доливаем в отфильтрованный настой еще 4 (четыре!) литра воды и 2 литра, получившегося сиропа.
- Дайте настояться еще час и все! Лимонад готов.

- Отходы можно засыпать сахаром, и довести до кипения – получится варенье.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Худеем вкусно.

Метки:  


Процитировано 45 раз
Понравилось: 16 пользователям

Манты с говядиной и с секретом

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 22:26 + в цитатник
0 (210x183, 13Kb)



1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

Пропорции указывать не буду, все на глаз и по вкусу)

- Говядина;
- Лук;
- Гранат;
- Базилик и кинза;
- Перец горошком;
- Мука;
- Яйцо;
- Вода;
- Соль.

1 - копия (128x35, 37Kb)

- Мясо нарезаем поперек волокон на небольшие кусочки
- Складываем в чашку
- Чистим гранат - он нам нужен для маринования мяса, чтобы уменьшить время приготовления. (Так как это не фарш, а рубленое мясо, время приготовления увеличилось бы с 40 минут до 60, а гранат позволит нам не выбиться из графика. Можно, конечно, использовать другой окислитель, например уксус или лимон, но я предпочитаю гранат, так как он после термической обработки не придает продукту кислый вкус.)
- Выдавливаем сок из граната варварским способом :)
- Режем лук, чтобы он поместился в блендер
- Укладываем лук в блендер для измельчения в пух и прах :)
- Добавляем перец горошком
- Измельченный в блендере лук позволит нам не ощущать его кусочки, и в то же время сохранить традиционность блюда, а именно - рубленое мясо.
- Выкладываем измельченный лук в рубленое мясо
- Теперь берем свежий базилик и кинзу и шинкуем их
- Зелень высыпаем до кучи
- Пытаемся все перемешать до однородной массы
- Пора браться за тесто. Здесь все стандартно...
- Замешиваем тесто
- После 15 минут давления на тесто убираем его в холодильник, чтобы оно там отдохнуло минут 30, а после его опять немного промесим
- Режем тесто на куски. Должно быть супер-эластичным!
- Катаем тесто уверенно. До тонкого...
- Выкладываем замаринованное мясо с измельченным луком или попросту начинку
- Начинаем защипывать - сначала вверху начинки
- Теперь щипаем ближний край
- Затем - дальний край от себя
- Сдавливаем по краям для придания прямоугольной формы
- Укладываем на доску, присыпанную мукой
- Теперь берем обычную пароварку и кладем манты
- Закрываем пароварку и ставим таймер на 40 минут. Всё, процесс пошел...
- Прозвенел звонок. Открываем крышку. Смотрим...
- Достаем один мант и снимаем пробу

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Худеем вкусно.

Метки:  


Процитировано 20 раз
Понравилось: 12 пользователям

Рисуем красивое сердце

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 18:56 + в цитатник

Учимся рисовать красивое сердце:

1.
1 (367x290, 91Kb)

2.
2 (319x261, 30Kb)

Читать далее...
Рубрики:  HAND-MADE/Простые уроки рисования

Метки:  


Процитировано 27 раз
Понравилось: 16 пользователям

Шьем шорты для мальчика

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 18:50 + в цитатник

Нам понадобится:

цветная или однотонная ткань для шорт;
ткань для подкладки;
эластичная лента;
бумага для шаблона;
карандаш;
линейка и измерительная лента;
нитки;
швейная машинка.

1.
1 (517x337, 173Kb)

2.
2 (517x350, 156Kb)

3.
3 (471x700, 289Kb)

Читать далее...
Рубрики:  HAND-MADE/Одежда, обувь

Метки:  


Процитировано 38 раз
Понравилось: 6 пользователям

Надежная крыша для Вашего дома

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 18:47 + в цитатник
соня кот (84x48, 2Kb)



1.
1 (513x362, 88Kb)

2.
2 (521x210, 62Kb)

Надежная крыша для дома более важна, чем фундамент. Если даже на плохом фундаменте дом худо бедно стоит, то без крыши или с плохой крышей в доме жить совсем невозможно.

Читать далее...
Рубрики:  HAND-MADE/Дизайн интерьера

Метки:  


Процитировано 21 раз
Понравилось: 6 пользователям

Смешное видео про собак

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 18:25 + в цитатник

Метки:  

Понравилось: 6 пользователям

Новогодний декор - светящаяся бутылка

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 18:12 + в цитатник

1. Промойте вашу бутылку из под вина и удалите этикетки.

2. Положите кусок маскирующей ленты на бутылке, где вы хотите, сдлать отверстие для шнура. Лента держит сверло скольжения.

3. Наденьте перчатки и защитные очки и начните бурение. Не давите слишком сильно, или вы разобьете стекло. Бурение занимает много времени.
У нас ушло около 30 минут сверления отверстия. Будьте терпеливы!

4. Как только вы просверлите отверстие, промойте стекла. Даем бутылке просохнуть.

5. Тщательно просовываем прядь светяжихся огрей.

6. TaaДaaм :)

1.
1 (517x249, 54Kb)

Читать далее...
Рубрики:  HAND-MADE/Декор

Метки:  


Процитировано 17 раз
Понравилось: 17 пользователям

Поиск сообщений в Sonya_kot
Страницы: 1236 ... 332 331 [330] 329 328 ..
.. 1 Календарь