Для соуса:
- сок апельсина - 1 шт;
- уксус винный - 2 ст. л;
- майонез (постный) - 1 ст. л.

-сельдерей черешковый - 3 шт;
- киви - 2 шт;
- огурцы - 2 шт;
- баклажаны - 2 шт;
- капуста пекинская - 1/2 шт;
- лук репчатый - 1 шт;
- чеснок;
- масло растительное;
- соль, специи.



Нарезаем по желанию - капусту, огурец, киви, сельдерей. Затем заправляем соусом. Обжариваем лук, чеснок и баклажаны на растительном масле. Остужаем, добавляем к другим ингредиентам и подаем к столу.

Очень полезный, необычный на вкус салат. Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Вкусный постный салат. Обязательно попробуйте!



- Огурцы - 1 шт;
- авокадо - 1 шт;
- оливки;
- капуста кольраби - 1 шт;
- печень трески (консервированная) - 1 шт.



Для начала берем капусту, натираем ее на крупной терке. Затем нарезаем авокадо и огурец - кубиками. Оливки нарезаем колечками. Разминаем консерву и заправляем ею салат. Добавляем перец, соль.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

1.


2.

На 100 г - 78 ккал.



Крупные яблоки – 2 шт;
Корица;
Жидкий мед – 3 ст.л;
Орехи – 1 ст. л;
Изюм – 1 ст. л.



Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем крупными кольцами, вырезаем сердцевину. Измельчаем орехи. В форму выкладываем слоями яблоки, орехи, изюм мед, посыпаем корицей. Выпекаем 10-15 минут в разогретой до 180 гр. духовке.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

На 100 г - 290 ккал.



- 2/3 ст цельнозерновой муки;
- 1/3 ст гречневой или овсяной муки;
- 1 ст.л. льняного семени;
- 1/2 ч.л. молотой корицы;
- щепотка соли;
- 1/2 ст пюре из сладких яблок;
- 2 ст.л. растительного масла;




Вымешиваем плотное тесто из всех ингредиентов, формируем печенье и выпекакм при температуре 180 градусов до золотистого цвета около 15 минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

1.


2.

На 100 г - 149 ккал.



- 250 г пастообразного творога;
- 1 яичный белок;
- стевиозид по вкусу.



Белок взбиваем с щепоткой соли до плотности, отдельно взбиваем творог со стевиозидом (либо сахаром). Аккуратно вмешиваем белок в творожную массу. А дальше фантазия не ограничивается, я делала разные вкусы.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

На 100 г - 132 ккал.



- Яйцо 1;
- кефир 100 мл;
- ржаная мука 50 г;
- сода 1/2 ч л;
- соль, перец чили на кончике ножа;
- 1 ч.л. семян кориандра (обжарить на сухой сковороде и истолочь в ступке).



Сначала слегка взбиваем яйцо с кефиром, к жидкой част просеиваем ржаную муку, добавляем специи. И все это перемешиваем до однородной массы. Разливаем по формочкам и ставим в духовку выпекаться при температуре 180 С на 25-30 минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

1.


2.