-‘отоальбом

‘отоальбом закрыт всем, кроме хоз€ина дневника.

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Sonya_kot

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.04.2011
«аписей: 13904
 омментариев: 47853
Ќаписано: 70620


ƒомашний майонез

¬оскресенье, 27 ќкт€бр€ 2013 г. 19:23 + в цитатник
1 (255x189, 19Kb)


1 - копи€ - копи€ (384x37, 43Kb)

- яичный желток 2 шт;
- Ћимонный сок 1 ст.л;
- √орчица 1 ст.л;
- —оль пищева€ 0.5 ч.л;
- —ахар песок 0.5 ч.л;
- ћасло оливковое 50.0 мл;
- ћасло растительное 100.0 мл.

1 - копи€ (128x35, 37Kb)

- ∆елтки выливаем в мисочку, добавл€ем соль, немного лимонного сока, горчицы и взбиваем. » только после того как взбились желтки медленно наливаем в наш ƒомашний майонез растительное масло (включа€ оливковое), пока оно не исс€кнет.
- ≈сть одно важное правило приготовлени€ домашнего майонеза. ƒобавл€ть ингредиенты следует в той последовательности, как описано выше. ≈сли же изначально налить масло в домашний майонез , а после вбить желток, то домашний майонез не взобьетс€. ≈сли уже готовый домашний майонез окажетс€ слишком густым, его можно разбавить молоком.
“акже можно доложить соль, чеснок, перец по вкусу в наш домашний майонез.
- ƒомашний майонез готов.

«аполн€ем им соусник и подаем к столу. “аким домашним майонезом можно заправл€ть салаты.

ѕри€тного аппетита :)

Sonya_kot

–убрики:  ¬ ”—Ќџ≈ –≈÷≈ѕ“џ
ћетки:  


ѕроцитировано 56 раз
ѕонравилось: 22 пользовател€м



Ќадежда_«аломина   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 27 ќкт€бр€ 2013 г. 19:55 (ссылка)
—пасибо большое за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
галина_€кунина   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 27 ќкт€бр€ 2013 г. 20:51 (ссылка)
спасибо!
cz34iNpkNZEn (231x334, 98Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
zorina48   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 28 ќкт€бр€ 2013 г. 15:22 (ссылка)
спасибо,к праздникам в самый раз!
вино и бокалы (142x133, 5Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку