-Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sonya_kot

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.04.2011
Записей: 13904
Комментариев: 47871
Написано: 70638



Запеченный картофель с грибами и курицей

Среда, 05 Февраля 2014 г. 23:37 + в цитатник
1 (374x297, 31Kb)

На 100 г - 160 ккал.

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Куриная грудка - 500 г;
- Картофель - 800 г;
- Грибы белые - 150 г;
- Лисички - 150 г;
- Лук репчатый - 2 шт (средних);
- Сыр твердый - 100 г;
- Сметана - 100 г;
- Майонез - 100 г;
- Соль, перец, приправы;
- Оливковое масло - для жарки;

1 - копия (128x35, 37Kb)


Куриную грудку назрезаем на средние куски, посолить, поперчить. Сметану смешиваем с майонезом, обмазаваем этой смесью куриные кусочки. Выкладываем кусочки курицы равномерно, на заранее смазанный оливковым маслом противень. Оставить мариноваться. Пока курица маринуется, очищаем и нарезаем не очень мелко грибы.
Пережариваем грибы с луком в небольшом количестве оливкового масла. Солим-перчим. Остужаем. Сыр натираем на крупной терке. Смешиваем грибы с сыром и оставшимся сметанно-майонезным соусом. Картофель очищаем и нарезаем кружками средней толщины, примерно 1,5 - 2 см. Обжариваем картофель с обоих сторон в оливковом масле на большом огне до золотистой корочки. Солим-перчим. Выкладываем картофель на куриную грудку.
Сверху на картофель выкладываем грибную смесь, разравниваем. Ставим в заранее разогретую до 180С духовку запекаться. Примерно на 40-60 минут.

Приятного аппетита :)
Sonya_kot

Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Метки:  

Процитировано 22 раз
Понравилось: 8 пользователям



Иринушка_163   обратиться по имени Четверг, 06 Февраля 2014 г. 07:15 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Тавр   обратиться по имени Четверг, 06 Февраля 2014 г. 18:14 (ссылка)
Благодарю!Интересный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку