-Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sonya_kot

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.04.2011
Записей: 13904
Комментариев: 47853
Написано: 70620


Рецепт, который у меня многие просят

Суббота, 21 Июня 2014 г. 19:33 + в цитатник
Цитата сообщения Jea Рецепт, который у меня многие просят


У меня есть рецепт норвежского рыбного супа, который у меня, после того как попробуют, всегда просят.
Я и сама это суп просто обожаю и считаю его одним из самых вкусных и готовлю регулярно.
Ничего сложного в приготовлении нет, зато результат заставит проглотить язык и требовать добавки.
IMG_9935xd.jpg



Нам надо (на трехлитровую кастрюлю):
300 гр. семги или форель
200 гр. трески
200 гр. очищенных креветок
3 средние картофелины
1 большая морковь
1 средний томат
фенхель
1 небольшая луковица
кофейные сливки 300 мл
белое вино 4 ст.л
5 ст.л сметаны
30 гр. петрушки
специи: соль и черный перец.



Приготовление:
Рыбу отвариваем 10-15 минут, достаем ее и процеживаем бульон.
В бульон кладем картофель, натираем туда на крупной терке морковь и треть свежего фенхеля, и
мелко порезанный очищенный от кожуры томат.
Солим по вкусу и варим до готовности картофеля (продолжительность зависит от сорта).
Достаем готовые овощи из бульона и кладем их пока в тарелку, а в бульон мелко режем репчатый лук,
петрушку, выливаем туда сливки и варим в течении 4-5 минут, после добавляем туда вино и сметану,
хорошенько перемешиваем венчиком и варим еще пару минут. Снимаем бульон с огня и в блендере перемешиваем,
чтобы лук и петрушка стали однородной массой. Опять выливаем бульон в кастрюлю, добавляем туда рыбу,
креветки и овощи и готовим около 3-4 минут пока суп не закипит. Готовый суп приправляем черным перцем.

Приятного аппетита, друзья!

Это просто невероятно вкусно и я настоятельно рекомендую его приготовить!
IMG_9991x.jpg
Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Метки:  

Понравилось: 29 пользователям



ЛГП   обратиться по имени Суббота, 21 Июня 2014 г. 19:44 (ссылка)
Очень оригинально, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
лукмарик   обратиться по имени Суббота, 21 Июня 2014 г. 20:33 (ссылка)
оригинально.спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Ёлка_80   обратиться по имени Суббота, 21 Июня 2014 г. 22:39 (ссылка)

2L (424x205, 74Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Воскресенье, 22 Июня 2014 г. 04:42 (ссылка)
Вкусно наверно, даже описание--вкуснятина! Спасибо, заберу себе.
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
yakunova_si   обратиться по имени Воскресенье, 22 Июня 2014 г. 17:27 (ссылка)
Это вкусно, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Амиа   обратиться по имени Понедельник, 23 Июня 2014 г. 00:06 (ссылка)
3 (500x272, 77Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку