-Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sonya_kot

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.04.2011
Записей: 13838
Комментариев: 47664
Написано: 70346


Как приготовить тыквенный крем-суп: простой рецепт

Среда, 10 Октября 2018 г. 12:59 + в цитатник

Продукты:

  • Тыква очищенная – 700 г
  • Вода или овощной бульон -1,5 л
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Мускатный орех – 1/2 ч.л.
  • Черный перец – щепоть
  • Соль по вкусу
  • Сливки 10% — 200 мл.

tykvennyy-sup-pyure (650x463, 45Kb)

Готовим так: 

  1. Отмываем бока тыквы от грязи, счищаем кожуру и нарезаем кусочками.
  2. Морковь освобождаем от одежды, нарезаем тонкими слайсами.
  3. Кипятим воду вместе с тыквой и морковью до готовности.
  4. Лук и чеснок рубим ножом.
  5. Пассируем лук в масле до легкой золотистости, приправляем чесночком.
  6. После того, как овощи станут мягкими, пробиваем их блендером до однородности вместе с обжаренными овощами.
  7. Вливаем сливки, ставим на огонь и доводим до кипения. Сейчас самое время удобрить специями и солью.
  8. Подавать с сухариками. А если у вас есть тыквенное масло, то половинка чайной ложечки точно не помешает.


Процитировано 18 раз
Понравилось: 15 пользователям



Валентина-л   обратиться по имени Среда, 10 Октября 2018 г. 14:06 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
ФеяПолыни   обратиться по имени Четверг, 11 Октября 2018 г. 07:23 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
КРАСНЫЙ_ЗОНТИК   обратиться по имени Четверг, 11 Октября 2018 г. 20:52 (ссылка)
Я жарю лучок и морковь на топлёном масле,добавляю вводу и тыкву.Когда тыква размягчится добавляю плавленый сырок фирмы КАРАТ(Москва)Через 5 мин пробиваю суп погружным блендером,добавляю сливки и можно есть.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку