На 100 г - 170 ккал.



- Крупа гречневая - 1,5 ст;
- грибы - 200 г;
- репчатый лук - 1 шт;
- соль;
- сыр твердый маложирный - 200 г.



Варим гречневую кашу. Мелко нарезаем лук, обжариваем без масла вместе с грибами, нарезанными кубиками. Сыр натираем на крупной терке. Соединяем кашу, сыр и грибы, солим, перчим и перемешиваем. Выкладываем массу в форму и запекаем 10-15 мин, при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

На 100 г - 155 ккал.





- Говядина 400 г;
- Морковь 4 шт;
- Помидоры 2 шт;
- Соленые огурцы 1 шт;
- Репчатый лук 1 головка;
- Корень петрушки 1 шт;
- Перец черный молотый;
- Соль.



Для начала хорошо отбиваем мясо. Очищаем и мелко нарезаем лук и морковь. Мелко нарезаем помидоры и соленый огурец. Тушим все вместе на небольшом кол-вн воды, кладем слоем на говядину, солим, перчим и скатываем в рулет. Получившийся рулет связываем ниткой, чтобы не развернулся, завернем в фольгу, кладем н противень и запекаем в духовке около 20 минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

- 300 гр. шампиньонов;
- 100 гр. белых грибов;
- 500 гр. свежего шпината (или 200 гр. замороженного);
- 300 гр. сметаны (10%);
- 50 гр. сыра твердого маложирного;
- 1 долька чеснока;
- соль, перец.



Грибы промываем и крупно нарезаем. Шпинат промываем, удаляем стебли, листья нарезаем соломкой. Замороженный шпинат размораживаем, сливаем лишнюю жидкость и измельчаем. В сковороде без масла обжариваем грибы с мелко нарезанным чесноком, добавляем шпинат, сметану, соль, перец и тушим 5 минут.
Раскладываем по формочкам грибную смесь, сверху посыпаем натертым сыром и запекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке 10 минут. Подаем горячим.


Sonya_kot

На 100 г - 105 ккал.





- Мякоть тыквы 100 г;
- творог 3 столовые ложки;
- изюм 1 чайная ложка;
- мед 2 чайные ложки.



Нарезаем тыкву кубиками, кладем в форму для запекания. Накрываем фольгой и запекаем при температуре 200 градусов 10 минут. Затем снимаем фольгу и запекаем еще 5 минут. Далее добавляем творог, цукаты и перемешиваем. По желанию поливаем медом.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

- 2 стейка форели по 200 г;
- 2 ст.л вустерский соус;
- 2 ч.л лимонный сок;
- 1 ст.л мёд;
- 1 ч.л оливковое масло;
- 1/2 ч.л соль с сельдереем;
- чёрный розовый перец;
- 1 ч.л сушеного тимьяна.



Вчера решила приготовить форель по новому рецепту, но тут ко мне зашла подруга с ребенком, попросила посидеть с ее сыном, пока она пойдет на тренировку. Я думала, чем же занять ребенка, и знаете он попросил поиграть на телефоне, и попросил меня скачать Angry Birds. Хорошо, что я знаю простой сайт где полные игры на android можно скачать бесплатно, без регистрации. Это удобно. Ребенок играл, я готовила, все остались довольны. Подруга успела как раз во время ;)
Для начала я смешиваю все ингредиенты для соуса. Разрезаю стейки пополам или же если хотите можете оставить целыми. Солю, перчу, посыпают тимьяном. Кладу стеки в форму для запекания, поливаю приготовленным заранее соусом. Ставлю форму в разогретую духовку на 200С на 25-30 минут.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

- 2 ст молока;
- 70 г сахара;
- 1 ст. л муки;
- 2 ч. л крахмала;
- щепотка ванилина;
- 2 желтка;
- 14 печенек;
- 2 банана.




Для начала мы нагреваем молоко, но не даем закипеть ему. Немного взбиваем яичные желтки с помощью венчика, затем вливаем к нам четверть нагретого молока, хорошенько мешаем. Смесь из молока и желтков вливаем в смешанные сухие ингредиенты. Взбиваем с помощью венчикам, помещаем в кастрюлю где находится молоко которое осталось. Готовим на среднем огне до загустения, постоянно помешивая, затем снимаем, даем остудиться под крышкой.

На 100 г - 112 ккал.



- Баранина - 700 г;
- Репчатый лук - 4 шт;
- Картофель - 3 шт;
- Болгарский перец - 2 шт;
- Помидоры - 2 шт;
- Морковь - 2 шт;
- Соль.



Для начала мы промываем баранину, затем нарезаем ее на небольшие кусочки, приблизительно как а плов. Ставим вариться бульон, незабываем время от времени снимать пенку. Когда закипит - сливаем воду, наливаем новую. Тем временем нарезаем морковь и лук средними кусочками. Картофель нарезаем на 4 части. Когда бульон будет практически готов - добавляем картофель, морковь и через несколько минут лук. За 10 минут до готовности добавляем нарезанные помидоры, болгарский перец и посыпаем специями.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

На 100 г - 27 ккал.





- Вода - 2,5 л;
- Картофель - 500 г;
- Сливки 20% - 200 мл;
- Сливочный сыр (плавленый) - 150 г;
- Соль.



Очищаем картофель. Заливаем картофель водой, доводим до кипения, солим по вкусу, и готовим до мягкости картофеля. Вылавливаем картофель, даем остыть, затем измельчаем с помощью блендера, добавляем немного картофельного отвара.