- Молоко(1,5-2,5% жирности)- 100 мл;
- Разрыхлитель - 1 ч.л;
- Яйцо;
- Фруктоза - 4 ч. л;
- Мука - 100 г.




У меня, как и у многих других людей совершенно не хватает времени на то, чтобы выбраться в обед покушать на работе, или же чтобы приготовить себе дома полноценный обед. Именно по этому меня устраивает доставка обедов в офис это удобно, совершенно не дорого и вкусно. Если Вы столкнулись с такой же проблемой как и я - закажите обед в офис - уверена, останетесь довольны!
Часто беру на работу вот такие блинчики, на их приготовление у меня хватает времени. Для начала взбиваем молоко и яйца. Затем добавляем разрыхлитель и фруктозу (если хотите можно заменить медом). Добавляем муку и хорошенько взбиваем. Жарим на сковороде с антипригарным покрытием без масла. Тесто получается густым, чтобы блинчики прожарились, нужно их размазывать до такого размера, как вам нравится.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

- Бедра куриные без кости - 1500 г;
- Свинина п/ж - 500 г;
- Соль поваренная - 35 г;
- Чеснок - 2 зуб;
- Смесь специй - 2 ст. л;
- Зелень (укроп, петрушка)рубленная - 3 ст. л.
- Вода ледяная - 150-200 мл;
- Черева баранья.



Вчера была у сестры в гостях, решили приготовить детские паровые колбаски малышам, деток оставить было не с кем, по этому мы их посадили с нами, мы готовили, а ребята смотрели все серии Кот Леопольд онлайн. Все мы замечательно помним этот мультфильм, и знаете, моя сестра предпочитает ставить хорошие старые мультфильмы, а не те, которые показывают сейчас. Я и сама с удовольствием посмотрела этот мультфильм, так приятно вспомнить свое детство :)
И так, давайте приступим к приготовлению. Пропускаем все мясо через мясорубку. Соединяем фарши, солим, добавляем выдавленный чеснок, специи, зелень. Хорошенько перемешиваем, постепенно добавляем ледяную воду до полного поглощения всей свободной влаги и получения липкой однородной консистенции фарша.
Далее набиваем полученным фаршем подготовленные заранее кишки, плотно, но не допускаем попадание воздуха с перекрутами каждые 7 см, получаются тонкие, маленькие колбаски - порционные для деток. Оставляем набитые колбаски в холодильнике на 3 часа. Затем разъеденяем колбаски между собой, храним в пакете в морозилке или же следует запечатать в вакуум-пакеты для хранения.
Достаем порцию, готовим на пару без предварительной разморозки.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Доброй ночи дорогие читатели и друзья моего дневника, сегодня я хочу рассказать Вам о замечательном сайте с которым я познакомилась не так давно, но на страничках которого попросту поселилась. Я думаю, что у всех нас жителей интернета есть сайты, блоги, ресурсы, форумы которые нам нравятся, которые оказываются полезны, благодаря которым мы узнаем массу новой информации и конечно же на страничках которых мы общаемся и знакомимся с новыми людьми.
Пожалуй не для кого из читателей моего дневничка не секрет, что я часто выкладываю различные кулинарные рецепты, так вот я хочу сказать, что чаще всего я беру вкусные рецепты именно на этом сайте, поэтому если Вы любите готовить, хотите узнать новые, оригинальные, очень вкусные рецепты - советую посетить сайт. К примеру, сегодня зашла на сайт, увидела рецепт Лапша с овощами по-малайски, кому интересно - http://noorysan.ru/lapsha-s-ovoshhami-po-malajski/ вот ссылочка на сам рецептик, завтра решила опробовать, думаю мне понравится, так как я очень люблю острые блюда.Читать далее...

На 100 г - 97 ккал.





- 2 пачки обезжиренного творога;
- 1 яйцо;
- 2 ст.л. муки;
- 6 перезрелых бананов.



Творог протираем через сито, смешиваем с яйцами и мукой, тщательно вымешиваем. Бананы растираем в пюре и добавляем в творожную массу. Выкладываем в форму для запекания. Выпекаем при температуре 180ºС до румяной корочки.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

На 100 г - 160 ккал.



Листья салата пучок;
большой апельсин 1 шт;
авокадо 1 шт;
красный сладкий лук 1 шт;
лимонный сок 1 ч.л;
соль, перец;
оливковое масло 2 ст.л.



Красный лук очищаем, нарезаем и маринуем в лимонном соке на 1-2 часа. Апельсин очищаем, удаляем белые пленки и нарезаем небольшими кусочками. Авокадо очищаем, удаляем косточку, нарезаем дольками и обрызгиваем лимонным соком. На тарелку выкладываем промытый салат, сверху раскладываем кусочки лука, апельсинов и авокадо. Поливаем оливковым маслом, приправляем по вкусу.

Приятного аппетита друзья;)

Sonya_kot

На 100 г - 185 ккал.



- Свинина 60 г;
- Шпинат 20 г;
- Яйцо куриное 1 шт;
- Соль;
- Перец черный молотый.



Свинину нарезаем тонкими пластами, если это сделать сложно, то хорошенько отбеваем мясо молотком. Посолите и поперчите. Шпинат промываем и просушиваем. Затем на антипригарной сковороде припускаем шпинат. Вбиваем яйцо. Быстро начинаем мешать яйцо со шпинатом. Держим на огне буквально полминуты, пока яйцо схватится. Кладем начинку на мясо и сворачиваем рулетиками. Обжариваем на хорошо разогретом масле пару минут.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

На 100 г - 54 ккал.



- Отварное куриное филе – 300г;
- Болгарский перец – 1 шт;
- Помидоры – 2 шт;
- Пекинская капуста – 300г;
- 1 среднее яблоко;
- Отварное филе кальмаров – 3 шт;
- Соль;
- Натуральный йогурт без добавок;
- Сок лимона.



Куриное филе нарезать кубиками, филе кальмаров – полосками или соломкой. Помидоры и яблоко вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать середину с семенами, нарезать кубиками (кубики яблок сбрызнуть соком лимона). Пекинскую капусту вымыть, обсушить, тонко нарезать.
Болгарский перец вымыть, вырезать семена, еще раз промыть, обсушить, нарезать кубиками. В салатнике смешать куриное филе, филе кальмаров, помидоры, болгарский перец, кубики яблок и пекинскую капусту, посолить, добавить йогурт, хорошо перемешать.

Приятного аппетита друзья ;)

Sonya_kot