-Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sonya_kot

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.04.2011
Записей: 13904
Комментариев: 47877
Написано: 70645

Выбрана рубрика ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ.


Вложенные рубрики: Худеем вкусно.(1800)

Другие рубрики в этом дневнике: Развиваем деток - игры(17), Покупки или то чем я пользуюсь.(16), О фотографии(143), Люблю(186), Личное(685), Картинки(148), Интересное(209), ЗДОРОВЬЕ(9), ВНЕШНОСТЬ(725), wedding(241), Photos by Sonya Kot(116), HAND-MADE(5562)

Ванильно – шоколадный десерт

Дневник

Вторник, 04 Марта 2014 г. 17:58 + в цитатник

На 100 г - 165 ккал.

1 (493x254, 49Kb)

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 40 г желатина;
- 2 ст. молока;
- 500 г нежирного творога;
- 400 г нежирной сметаны или йогурта;
- 3\4 ст. сахара;
- ванилин по вкусу;
- 2 ст.л какао.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Доброго времени суток друзья. Я как и многие другие очень люблю побаловать себя вкусными десертами к чаю. Буквально на днях я готовила сливовый пирог по рецепту, который нашла в интернете. Знаете, всем очень понравился приготовленный пирог, а его рецепт напоминает рецепт шарлотки. Сегодня я хочу поделиться с вами другим рецептом, который так же отлично подойдет для десерта.
Для начала берем желатин, заливаем его молоком. Оставляем, чтобы желатин набух, на это нам потребуется не менее часа. Когда желатин набухнет, ставим его на медленный огонь, постоянно помешиваем и доводим до полного растворения. Затем добавляем в молоко и желатин сахар и ванильный сахар, постоянно помешиваем до полного растворения, затем остужаем до комнатной температуры.
Далее берем творог, протираем его через сито, или же помещаем в блендер. У нас должна получиться пастообразная консистенция. Затем добавляем в желатиновую смесь сметану, хорошенько перемешиваем и смешиваем с творожной массой. Получившуюся смесь разделяем на 2 части, в одну часть добавляем какао, хорошенько перемешиваем. Берем форму, заливаем светлый слой и отправляем в холодильник до застывания. Так же можно поместить форму в морозильную камеру на 20 минут. Когда первый слой застынет, мы заливаем второй и опять отправляем застывать.
Когда десерт полностью застыл, достаем, нарезаем на порционные кусочки, украшаем фруктами и шоколадом.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot


Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Худеем вкусно.

Метки:  

Картофель по-французски

Дневник

Вторник, 04 Марта 2014 г. 19:43 + в цитатник
1 (340x276, 42Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 1 кг картофеля;
- 1,5 кг свинины;
- 4 луковицы;
- 300 г сыра;
- 4 зубчика чеснока;
- 70 г растительного масла;
- 200 г майонеза;
- Любимые специи для мяса;
- Соль и перец.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Промываем свинину, нарезаем крупными и тонкими кусочками. Затем хорошенько отбиваем мясо. Перекладываем мясо в глубокую миску, посыпаем его солью, перцем и измельченным чесноком и другими специями. Оставляем свинину мариноваться на 20 минут, тем временем когда мясо маринуется, разогреваем духовку. Затем нарезаем репчатый лук тоненькими полукольцами. Очищаем картофель и нарезаем так же тонкими полукольцами. Трем сыр на крупной терке. К этому времени духовка успеет нагреться до 180 C.
Наливаем на противень растительное масло и выкладываем на него свинину с луком в один или два слоя, солим, перчим и смазываем мясо майонезом. Затем кладем слой картофеля, также смазываем его майонезом и солим, а сверху посыпае тертым сыром. Сырный слой также покрываем майонезом и ставим в духовку на 1 час.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Мини-запеканки

Дневник

Вторник, 04 Марта 2014 г. 19:47 + в цитатник

1 (647x259, 62Kb)

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 200 гр творога;
- 50-70 гр сыра;
- 1 помидор средней величины;
- 2 ст. л. рубленной зелени;
- 2 яйца.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Творог растереть с яйцами, добавить нарезанный кубиками помидор, зелень, тертый на крупной терке сыр. Выложить массу в формочки для кексиков (идеально - силиконовые), заполняя их полностью, даже чуть с горкой. Поставить в разогретую до 200 С духовку до зарумянивания.
Вынимаем. Дать остыть до теплого состояния. Центр запеканок "сядет" и в него капнуть 1 ч. л. сметаны. Украсить рубленной зеленью

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot


Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Холодная закуска

Дневник

Вторник, 04 Марта 2014 г. 22:59 + в цитатник

На 100 г - 100 ккал.

закуски (404x229, 45Kb)

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Яйцо 200 г;
- Огурец 200 г;
- Горбуша 180 г;
- Йогурт 50 мл;
- Соль, зелень.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Отвариваем яйца до готовности, очищаем и мелко нарезаем. Добавляем к яйцам йогурт, хорошенько перемешиваем. Промываем свежие огурцы, трем на терке Выкладываем слоями:
- 1-й слой - огурцы,
- 2-й слой - яйца,
- 3-й слой - кусочки горбуши.
Украшаем салат зеленью.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot


Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Худеем вкусно.

Метки:  

Cуфле из творога с яблоком

Дневник

Вторник, 04 Марта 2014 г. 02:26 + в цитатник
1 (326x329, 36Kb)

На 100 г - 72 ккал.

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Творог 0% 200 г;
- Яблоко 150 г;
- Яйцо 50 г.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Берем яблоко, трем на терке. Добавляем яйцо и творог, хорошенько перемешиваем с помощью вилки. Раскладываем по формочкам, ставим в микроволновку или же духовку на 7 минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Худеем вкусно.

Метки:  

Свиные рулетики с начинкой

Дневник

Вторник, 04 Марта 2014 г. 02:43 + в цитатник

На 100 г - 93 ккал.

1 (494x237, 56Kb)

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Свинина 300 г;
- Лук репчатый 100 г;
- Морковь 100 г;
- Болгарский перец 50 г;
- Соль, перец, зелень, специи.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Морковь трем на терке, лук и болгарский перец мелко нарезаем. Обжариваем лук и морковь, добавляем болгарский перец, соль, специи, немного обжариваем все вместе. Мясо вымываем, просушиваем. Каждый кусочек свинины солим, поперчим по вкусу и отбиваем. На мясо сверху выкладываем начинку и скручиваем рулетом. На противень выкладываем рулетики из свинины. Накрываем форму для запекания фольгой и ставим в разогретую до 200°C духовку на 30 минут. Затем фольгу снимаем и запекаем рулетики ещё 15-20 минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot


Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Творожно-фруктовый десерт

Дневник

Среда, 05 Марта 2014 г. 22:11 + в цитатник
z5bS_tsPSzA (257x304, 28Kb)

На 100 г - 70 ккал.

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Творог 0% 500 г;
- Йогурт 0% 300 мл;
- Желатин 30 г;
- Банан 100 г;
- Клубника 100 г.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Фрукты моем и кладем на дно формы. Подготавливаем желатин, согласно инструкции на упаковке. Соединяем творог и йогурт, перемешиваем. Вливаем тонкой струйкой желатин в творожно-йогуртовую массу, перемешиваем. Получившейся смесью покрываем все фрукты равномерно. Отправляем в холодильник на 1-2 часа.

Приятного аппетита!

Sonya_kot

Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Худеем вкусно.

Метки:  

Баклажаны с сыром и чесноком

Дневник

Среда, 05 Марта 2014 г. 22:24 + в цитатник

На 100 г - 60 ккал.

1 (481x248, 62Kb)

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Баклажан 300 г;
- Перец красный сладкий 50 г;
- Томат 200 г;
- Сыр 17% 100 г;
- Йогурт 0% 200 мл;
- Чеснок 5 г;
- Соль, зелень.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Берем баклажаны, разрезаем вдоль на 6 пластин и выкладываем в противень. Нарезаем полукольцами болгарский перец и томаты. Берем полукольца перца и размещаем их равномерно между пластинами, затем добавляем томаты. Трем сыр на большой терке, чеснок на мелкой или же пропускаем через пресс. Смешиваем с йогуртом и солим по вкусу. Поливаем баклажаны соусом который у нас вышел. Помещаем в разогретую до 220°C духовку на 40 минут.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot


Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Худеем вкусно.

Метки:  

Салатик с фасолью

Дневник

Среда, 05 Марта 2014 г. 22:57 + в цитатник
1 (263x334, 33Kb)

На 100 г - 62 ккал.

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Фасоль консервированная 200 г;
- Крабовые палочки 100 г;
- Томат 200 г;
- Йогурт 60 мл;
- Соль, перец.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Крабовые палочки и помидоры мелко нарезаем. Смешиваем их с фасолью, добавляем соль и перец по вкусу. Поливаем йогуртом и перемешиваем.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Худеем вкусно.

Метки:  

Вкусный крем для торта

Дневник

Среда, 05 Марта 2014 г. 23:42 + в цитатник
1 (248x293, 21Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Сметана 30 % - 4 ст. ложки;
- Сливки 35 % - 1 ст;
- Сахарная пудра - 2 ст. ложки;
- Ванильный сахар.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Берем сметану, сливки - смешиваем и переливаем в кастрюлю. Далее ставим в холодную воду или же лет, взбиваем с помощью венчика до густой пышкой пены.
Не прекращая взбивать добавляем сахарную пудру и ванильный сахар, хорошенько перемешиваем.
Получившийся крем оставляем на 2-3 часа.

У нас получился очень вкусный крем!

Sonya_kot

Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

 Страницы: 271 ... 121 120 [119] 118 117 ..
.. 1