- 450 г отваренных спагетти (отвариваем перед самой подачей на стол);
- 750 г шампиньонов;
- 225 мл нежирных сливок;
- 2 ст.л. соевого соуса;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 1-2 зубчика чеснока по желанию.



Нарезаем тонко шампиньоны, тушим около 15 минут, до тех пор пока не испариться жидкость. Добавляем к грибам сливки и соевый соус, жарим, постоянно помешивая, пока соус слегка не уменьшится в объеме. Затем добавляем добавляем тертый чеснок. Смешиваем соус с макаронами и подаем.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

- 0,5 бутылка водки;

- 2 банки сгущенки;

- 4 чайные ложки кофе.



Берем водку, переливаем ее в другую бутылку или же в кувшин, вливаем туда сгущенку, хорошенько перемешиваем, добавляем кофе и еще раз перемешиваем, советую хорошенько встряхнуть. Затем ставим в теплое темное место на 2 часа. Затем охлаждаем не менее часа в холодильнике.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

- 15 шт. печенья Топленое молоко;
- 200 г. сливочного масла;
- 300 г. творога;
- 200 г. клубники;
- 100 мл молока;
- 160 г. сахарной пудры;
- 20 г. какао;
- 1 ч. л. ванильной эссенции.



Для начала достаем масло из холодильника. Масло и 1/2 сахарной пудры перемешиваем вместе с какао до однородной массы. Смешиваем творог с остальной сахарной пудрой, эссенцией и взбиваем.
Пропитываем печенье молоком. На лист фольги выкладываем шоколадную массу в виде прямоугольника. Сверху выкладываем печенье в 3 ряда по 5 печенек. Сверху печенья равномерно распределяем творожную массу и по центральному ряду выкладываем клубнику.
Аккуратно собираем рулет, поднимая крайние ряды в верх. Слегка прижимаем стык и убираем в холодильник минимум на 2 часа.

Приятного чаепития друзья :)

Sonya_kot

- Мука - 2 стакана (объемом примерно 220 мл);
- Сливочное масло размягченное - 200 г;
- Сахар - 1,5 стакана;
- Какао - ½ стакана;
- Кофе растворимый - 2 ст.л;
- Соль - ¼ ч.л.




Духовку разогреваем до 180 градусов. Смазываем противень маслом и застилаем бумагой для выпечки.
Смешиваем размягченное масло с сахаром. Добавляем просеянную муку, какао, кофе и соль. Мессим тесто. Распределяем тесто между двумя листами бумаги для выпечки и раскатываем. Ставим в холодильник на 30 минут. Достаем тесто, вырезаем из теста будущее печенье. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки и ставим на 15-20 минут до готовности.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

- Клубника –200 г;
- Банан - 2 шт;
- Молоко - 0,5 стакана;
- Не жирный творог - 500 г;
- Темный горький шоколад - 50 г;
- Кофе вареный 2 ст. л;



Для начала нарезаем всю клубнику и бананы, оставляем только 1 клубничку для украшения. Затем взбиваем творог с помощью миксера до состояния крема. Вливаем 2 ст. л кофе. Выкладываем 1/3 бананов на дно большой салатницы с плоским дном.
Закрываем первым слоем 1/3 клубники, тертого шоколада и смеси творога. Таким же образом выкладываем и остальные 2 слоя, последним должен быть творог и тертый шоколад. Украшаем оставшейся клубникой. Ставим в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

-1 баночка йогурта "Активиа натуральная";
- 2 ч. л какао порошка;
- стевия по вкусу;




Смешиваем все ингредиенты и наслаждаемся вкусным, шоколадным и довольно диетическим десертом.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

На 100 г - 60 ккал.




- Куриное филе - 1 шт;
- Коктейльные помидоры - 3-4 шт;
- Огурцы - 1-2 шт;
- Листья салата;
- Зеленый лук - 3 стебля;
- Петрушка - 3-4 веточки;
- Оливковое масло - 1 ч.л;
- Соль, перец, пряности.



Куриное филе и все овощи промываем. С мяса снимаем кожу. Зелень измельчить, огурцы и помидоры произвольно нарезаем. Наливаем на сковороду воду и тушим курицу до золотистого цвета. Листья салата выкладываем на тарелку. Сверху равномерно распределяем нарезанные овощи. Выкладываем на овощи остывшую курицу, посыпаем измельченной зеленью.
Заправляем салат оливковым маслом и подавать к столу

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Крупные яблоки - 2 шт;
Корица;
Жидкий мед - 3 ст.л;
Орехи (грецкие или миндаль, фундук) - 1 ст. л;
Изюм - 1 ст. л.



Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем крупными кольцами, вырезаем сердцевину. Измельчаем орехи. В форму выкладываем слоями яблоки, орехи, изюм мед, посыпаем корицей (по желанию). Выпекаем 10-15 минут в разогретой до 180 гр. духовке.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

- яблоки небольшого размера 2-3;
- мука 1/2 cт 65 г;
- сахар 1/2 cт или 85 г;
- манка 1/2 cт 75 г;
- масло сливочное 50 г;
- сок 1/4 лимона;
- корица 1/2 ч.л.



Яблоки очищаем от сердцевины и нарезаем или мелким кубиком, или натираем. Сбрызгиваем лимоном.
Сахар, муку и манку смешиваем в равных частях (по 1/2 стакана).
Дно формы смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой. Затем выкладываем треть сухой смеси ровным слоем. Сверху кладем половину нарезанных яблок. Засыпаем их второй третью сухой смеси. Затем выкладываем вторую половину яблок и засыпаем ее оставшейся смесью манки, сахара и муки.
Сверху выкладываем сливочное масло, нарезанное тонкими плоскими пластинками или заливаем пирог сливками. Ставим в разогретую до 180ºС на 25-30 минут. Немного корицы и можно подавать.
Как вариант, яблоки можно заменить или дополнить грушами или сливами.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

8 куриных грудок;
2 стакана пшеничных хлопьев;
Паприка - 1 ч.л;
Красный перец - 1 ч.л;
Соль - 1 ч.л;
Молотый черный перец - 1 ч.л.



Нагреваем духовку до 220 градусов. В блендере перемалываем в мелкую крошку хлопья. Добавляем к хлопьям паприку, красный перец, соль, молотый перец. Перемешиваем. Курицу обваливаем в сухой смеси. Выкладываем на смазанный маслом противень курицу. Выпекаем 8-10 минут, затем переворачиваем и держим в духовке еще 5 минут.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot