На 100 г - 87 ккал;

Для приготовления нам нужно:

2 огурца
1 пучок листьев салата
15 маслин без косточек
1/2 лимона
100 г сыра (гауда, ламбер и т.д.)
сметана

Приступаем к приготовлению:

Огурцы нарезать небольшими брусочками, маслины - колечками, а сыр - кубиками.
Листья салата нарвать на небольшие кусочки
Все подготовленные ингредиенты смешать, сбрызнуть лимонным соком и заправить сметаной.

Приятного аппетита.

Sonya_kot

На 100 грамм - 81.55 ккал

Б/Ж/У - 8.6/3.89/2.99

Для приготовления нам нужно:

- Капуста белокочанная 400 г
- Куриный фарш 450 г
- Яйцо 1 штука
- Морковь 200 г
- Соль, специи по вкусу

Приступаем к приготовлению:

Нарезаем зелень, капусту и натираем морковь на терке, добавляем яйцо. По желанию овощи можно немного потушить с водой, затем смешиваем их с фаршем. Формируем котлеты и выкладываем на силиконовый коврик и ставим в духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов. Можно готовить на пару. Получается очень вкусно!

Приятного аппетита друзья =)

Sonya_kot

На 100грамм - 129 ккал.

Б/Ж/У - 5.02/2.79/20.04

Для приготовления нам нужно:

- 300 г кабачка;
- 250 г цельнозерновой муки (можете заменить на молотую овсянку);
- 200 мл обезжиренного молока;
- 1 яйцо;
- 2 ч. л. разрыхлителя;
- корица, мускатный орех, молотая гвоздика;
- оливковое масло;
- соль, стевия.

Приступаем к приготовлению:

Просеять муку с солью, разрыхлителем и специями, добавить стевию и хорошенько перемешать сухие ингредиенты венчиком. В другой миске слегка взболтать яйцо, добавить к нему молоко и каплю оливкового масла, перемешать. Кабачок очистить, натереть на мелкой терке. Добавить в "жидкую" часть и перемешать. Влить жидкую часть в сухую и быстро и аккуратно соединить, не слишком усердствуя по части вымешивания.

На 100 г - 158 ккал

Для приготовления нам нужно:

Болгарский перец — 1/2 шт.
Помидоры — 1-2 шт.
Огурцы — 1 шт.
Листья салата или пекинки
Перья зеленого лука
Укроп

Приступаем к приготовлению:

На листья салата или пекинской капусты выложить нарезанные длинными ломтиками болгарский перец и огурцы. Сосиску отварить или прогреть в микроволновке и разрезать напополам а потом порезать на длинные ломтики и выложить поверх овощей. Помидор нарезать дольками и уложить поверх сосисок. Присолить по вкусу. При желании можно полить чуть-чуть чесночным соусом или сметаной.

На 100 г - 93 ккал;

Для приготовления нам нужно:

- кальмары очищенные тушки 500г
- шампиньоны свежие 500г
- лук 2 средние луковицы
- сметана 10% 1 ст.л.
- сыр 17% 80г
- Оливковое масло 2 ст.л.

Приступаем к приготовлению:

1. В кипящую подсоленную воду положить очищенные тушки кальмаров и варить 3 минуты. Потом кальмары остудить и нарезать соломкой Лук нарезать четвертинками колечек, обжарит до золотистого цвета на 1 ст.л. оливкового масла.

На 100 г - 126 ккал

Для приготовления нам нужно:

Минтай 400 г;
Сметана 150 г;
Чеснок 5 г;
Соль, перец черный молотый;
Приправа для рыбы;
Укроп 1 пучок;
Масло оливковое 1 ст. ложка;
Сок лимонный;

Приступаем к приготовлению:

Минтай обрезать на филе, разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, обдать приправой для рыбы.

Для приготовления нам нужно:

- Лаваш — 2-4 шт;
- Творог — 4 ст.л;
- Нежирный натуральный йогурт — 4 ст.л;
- Куриные грудк без кожи и костей (жареные, пареные) — 120г;
- Сладкая кукуруза — 120г;
- Огурец — ¼ 1 шт.;
- Щепотка молотого черного перца;
-ТЛистья салата — 2 горсти.


Приступаем к приготовлению:

Выложить лаваш.Положить творог и йогурт в миску и смешать до однородной массы. Добавить курицу, кукурузу и огурцы. Выложить на лаваш. Посыпать сверху перцем и листьями салата.Плотно сворачиваем лаваши.

Рулеты готовы!
Sonya_kot

На 100грамм - 165.45 ккал

Б/Ж/У - 16.33/7.01/8.81

Для приготовления нам нужно:

200 гр нежирного творога;
1 куриное яйцо;
3 столовые ложки цельнозерновой муки или любой другой;
8-9 перепелиных яиц;
Немного тертого нежирного сыра;
Соль по вкусу, разрыхлитель, тмин по желанию.

Приступаем к приготовлению:

Замесите тесто из творога, куриного яйца и муки, добавив соль, тмин и разрыхлитель, затем дайте отдохнуть минут 30.
Далее разделите тесто на 8-9 шариков, из них сделайте лепешки, которые превратятся в лодочки, если их скатать по краям.
Отправьте лодочки в духовку на 10-15 минут при температуре 180 градусов на пергаментной бумаге.
Достаньте, посыпьте тертым сыром и отправьте снова на 3-5 минут в духовку.
Затем достаньте лодочки, разбейте в каждую по перепелиному яйцу и отправьте в духовку еще на 3-5 минут, чтобы подпекся только белок, а желток остался жидким.

Приятного аппетита!

Sonya_kot

На 100 г - 72 ккал


Для приготовления нам нужно:

- 1 апельсин;
- 200 г крабовых палочек;
- 1 банка кукурузы;
- 200 г капусты;
- 3 дольки чеснока;
- зелень - по вкусу;
- соль и перец - по вкусу;
- майонез или сметана - по вкусу.

Приступаем к приготовлению:

С кукурузы слить жидкость. Крабовые палочки нарезать. Апельсин разделить на дольки и освободить от пленок. Капусту нашинковать, помять с солью. Зелень и чеснок измельчить. Все смешать в миске, посолить и поперчить, заправить майонезом, сметаной или йогуртом по вкусу. Выложить в салатник, украсить и подавать вкусный, яркий салат с крабовыми палочками, апельсином и кукурузой на стол.

Для приготовления нам нужно:

500 гр. куриного фарша;
150 гр. сыра; я беру ольтермани 17% или есть еще 5% сыр
1 яйцо;
соль;
перец.

Приступаем к приготовлению:

В фарш добавляем яичко, солим и перчим, перемешиваем. Сыр трем на крупной терке, перемешиваем с фаршем.
Из получившейся массы лепим котлетки. Складываем на противень, застеленный бумагой для запекания. Запекаем в духовке при 180 градусах примерно 40 минут.