-Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sonya_kot

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.04.2011
Записей: 13904
Комментариев: 47876
Написано: 70644

Выбрана рубрика ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ.


Вложенные рубрики: Худеем вкусно.(1800)

Другие рубрики в этом дневнике: Развиваем деток - игры(17), Покупки или то чем я пользуюсь.(16), О фотографии(143), Люблю(186), Личное(685), Картинки(148), Интересное(209), ЗДОРОВЬЕ(9), ВНЕШНОСТЬ(725), wedding(241), Photos by Sonya Kot(116), HAND-MADE(5562)

Паста с креветками в сливочном соусе

Дневник

Среда, 29 Октября 2014 г. 00:30 + в цитатник
3k6-EwVA49s (364x348, 57Kb)

На 100 г - 250 ккал.

Для приготовления нам нужно:

- Паста - 300 г;
- Креветки - 400 г;
- Сливочное масло - 100 г;
- Оливковое масло - 5ст. л;
- Чеснок;
- Петрушка;
- Соль,черный молотые перец;
- Сыр пармезан - 100 г;
- Сок лимонный - 1/2 стакана.

Приступаем к приготовлению:

Для начала нужно сварить пасту, так как указано на упаковке. Наливаем в сковородку масло, добавляем сливочное мало и нагреваем. Очищаем чеснок, мелко нарезаем или выдавливаем на сковороду, слегка тушим. Далее опускаем креветки и обжариваем, солим и перчим, посыпаем мелко нарезанной зеленью. Натираем сыр, добавляем его к креветкам, заливаем лимонным соков, выключаем газ. Наш соус готов!

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Худеем вкусно.

Метки:  

Вяленые помидоры

Четверг, 30 Октября 2014 г. 03:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяленые помидоры

0 (272x301, 48Kb)

Для приготовления нам нужно:

- Помидоры сорта "слива" - 2 кг;
- Чеснок - 1 головка;
- Базилик - 1 пучок;
- Оливковое масло;
- Соль.

Приступаем к приготовлению:

Промываем и просушиваем помидоры. Нарезаем половинками, очищаем от семечек. Застилаем противень пергаментом, смазываем маслом и выкладываем помидоры. Разогреваем предварительно духовку на максимальной мощности, затем убавляем температуру до 60-80 градусов, сушим с приоткрытой дверцей около 6-8 часов.
Промываем и высушиваем базилик. Раскладываем помидоры в стерильную банку, перекладывая свежим чесноком и базиликом,
заливаем маслом и храним в холодильнике.

1-horz-vert (700x314, 156Kb)

Оля Гольдфарб

Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Курица с овощами

Четверг, 30 Октября 2014 г. 03:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с овощами

0 (306x331, 108Kb)
Для приготовления нам нужно:

- Куриное филе - 450 г;
- Капуста - 300 г;
- Репчатый лук - 1 шт;
- Сладкий перец - 1 шт;
- Растительное масло;
- Соль, специи.

Приступаем к приготовлению:

Разогреваем на максимальном огне подсолнечное масло. Накрываем капусту крышкой, добавляем немного воды, уменьшаем огонь на 6/9. Готовим до полу готовности. Добавляем остальные овощи, делаем огонь больше. Обжариваем постоянно помешиваем.
Добавляем еще немного воды, накрываем крышкой, огонь уменьшаем на 6/9. Отправляем на плиту курицу, готовим на максимальном огне. Убираем овощи с огня. Добавляем курицу к овощам, готовим до готовности.

1-horz-vert (700x274, 195Kb)

Приятного аппетита друзья :)

Оля Гольдфарб

Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Острые баклажаны на зиму

Четверг, 30 Октября 2014 г. 03:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острые баклажаны на зиму

k-1835-00 (303x360, 78Kb)

Для приготовления нам нужно:

- Баклажаны – 0,4 кг;
- Уксус – 1,5 ч.л;
- Чеснок – 5 зубчиков;
- Перец сладкий – 1 шт;
- Растительное масло – 1 ст.л;
- Помидоры – 2 шт;
- Острый перец – 1,5 шт.

Приступаем к приготовлению:

Хорошенько промываем баклажаны и просушиваем их полотенцем. Срезаем плодоножки, нарезаем овощи кружочками. Далее складываем их в керамическую емкость, пересыпаем солью и даем настояться часа 2. Промываем томаты, вырезаем плодоножки, затем перебиваем их до консистенции пюре с помощью мясорубки.
Промываем и очищаем перцы - сладкий и острый. Нарезаем крупными пластинами и засыпаем в блендер. В чашу отправляем очищенный чеснок, соль. Добавляем масло растительное и уксус. Все хорошенько перебиваем. Слегка обрызгиваем растительным маслом сковороду, поджариваем на ней кружочки баклажан - по 3 минуты на каждую сторону. Складываем в мисочку.

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Гренки с секретом

Четверг, 30 Октября 2014 г. 03:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гренки с секретом

0 (353x316, 49Kb) Для приготовления нам нужно:

- 2 кусочка хлеба для сэндвича;
- 1 кусочек сыра;
- 1 кусочек ветчины;
- 1 яйцо;
- 3 ст. ложки молока;
- панировочные сухари;
- соль;
- растительное масло.

Приступаем к приготовлению:

Ставим сковороду на плиту разогреваться. Соединяем яйцо с молоком и щепоткой соли, взбиваем с помощью вилки до однородного состояния. Тем временем, пока раскаляется сковорода делаем сами гренки.
На один кусочек хлеба кладем ветчину и сыр, накрываем вторым кусочком хлеба. Затем разрезаем получившийся бутерброд пополам, чтобы получились треугольники.
На сковороду наливаем растительное масло, быстренько, чтобы не размяк хлеб окунаем подготовленные гренки в смесь яйца с молоком, затем обваливаем в панировочные сухари.
Обжариваем гренки с двух сторон в разогретом масле. Подаем гренки с секретом горячими пока не остыли, и сыр оставался тянучим как нравится детям.

1-horz-vert (700x464, 107Kb)

Приятного аппетита друзья :)

Оля Гольдфарб

Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Яичный хлеб хала

Четверг, 30 Октября 2014 г. 03:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичный хлеб хала

bFYzgYc7DZ0 (470x303, 73Kb)
Для приготовления нам нужно:

- Мука пшеничная - 500 г;
- Сахар - 2 ст. л;
- Соль;
- Дрожжи сухие - 7 г;
- Масло сливочное - 75 г;
- Вода - 225 мл;
- Яйцо куриное - 4 шт;
- Мак - 1 ст. л;

Приступаем к приготовлению:

Сначала нужно растопить сливочное масло и влить его в муку, смешанную с дрожжами и солью. Добавляем воду и хорошенько перемешиваем. Добавляем 3 яйца и яичный белок, вымешиваем тесто.

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Соус Болоньезе

Четверг, 30 Октября 2014 г. 03:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус Болоньезе

0 (573x267, 125Kb)

Для приготовления нам нужно:

- Мясной фарш 500 г;
- Томатный соус 500 мл;
- Томатная паста 2 ст.л.;
- Петрушка пучок;
- Лук репчатый 1 шт;
- Чеснок 3 зубчика;
- Орегано 1 ст.л.;
- Сливки жирные 200 мл;
- Оливковое масло опционально;
- Соль по вкусу;
- Чёрный перец по вкусу;
- Мускатный орех по вкусу;
- Фарфалле 300 г;

Приступаем к приготовлению:

1-horz-vert (700x471, 323Kb)

Для начала варим макароны - так, как указано на упаковке. Тем временем мелко нарезаем лук и чеснок. Обжариваем их на оливковом масле до золотистого цвета. Добавляем фарш и сливки. Если Вы взяли сырой фарш, то обжариваем его до готовности, постоянно помешивая и разделяя комочки с помощью деревянной лопаточки. Затем добавляем сливки.

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Картошка в беконной одежке

Четверг, 30 Октября 2014 г. 03:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка в беконной одежке

0 (333x340, 106Kb)
Для приготовления нам нужно:

- Картофелин средней величины - 8-10 шт;
- бекон (готовой нарезки) - 16-20 полосок;

Для соуса:
- сливочное масло - 2 стакана;
- мука - 1 ст. ложка;
- бульон - 1/4 л;
- сметана - 100 г;
- соль;
- перец;
- сок половинки лимона.

Приступаем к приготовлению:

1-horz-vert (700x314, 212Kb)

Сначала хорошенько промываем картофель, варим в мундире. Немного остужаем, очищаем от кожицы. Затем заворачиваем каждую картофелину в две полосочки бекона. Кладем в форму и ставим печься в разогретую до 200 С духовку - на 10 минут. Тем временем, пока картофель запекается, мы готовим соус.

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Миндальное печенье

Дневник

Пятница, 31 Октября 2014 г. 19:53 + в цитатник
NRN8sI-1xo0 (255x361, 36Kb)



Для приготовления нам нужно:

- 100 гр миндальной муки;
- 240 гр сахарной пудры;
- 3 белка крупных яиц;
- 25 гр муки;
- масло и мука для пергамента;

Приступаем к приготовлению:

Сначала мы смешиваем миндальную муку с сахарной пудрой, добавляем белки 2-х яиц и взбиваем до однородной массы. Добавляем оставшийся белок и взбиваем еще раз.
Добавляем просеянную муку и вымешиваем тесто. Тесто у нас должно получится достаточно жидким. Застилаем противень пергаментом, смазываем маслом и присыпаем мукой.
Теперь выливаем тесто в кондитерской мешок. Отсаживаем круглое печенье диаметром в 7 см на расстоянии друг от друга и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекаем до золотисто коричневого цвета 20 минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Вкусная творожная запеканка

Дневник

Пятница, 31 Октября 2014 г. 01:48 + в цитатник

agh3iEwui-Y (403x272, 57Kb)

Для приготовления нам нужно:

- 500 г творога;
- 3 яйца (разделить желтки и белки);
- 5 ст. л. манной крупы;
- 3 ст. л. сахара;
- 1 ч. л. ванильной эссенции;
- 1 ст. л. разрыхлителя;
- изюм или сушеная клюква;

Приступаем к приготовлению:

Берем все ингредиенты из списка, кроме белков, хорошенько смешиваем. В отдельной посуде со щепоткой соли взбиваем белки до образования мягких пиков.
Предварительно нагреваем духовку до 180 градусов С. Осторожно примешиваем к творожной массе белки и выливаем готовую массу в форму, смазанную сливочным маслом.
Ставим в духовку и выпекаем около 45 минут, пока не образуется золотистая корочка. Подаем запеканку тёплой со сметаной или вареньем.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

 Страницы: 271 ... 74 73 [72] 71 70 ..
.. 1