Для приготовления нам нужно:

- 230 г сл. масла, комнатной температуры;
- 1/2 ст сахарной пудры;
- 1 п. ванильного сахара;
-1 1/2 ст. муки;
- 1/3 ст. крахмала;

Приступаем к приготовлению:

Кладем в мисочку сливочное масло комнатной температуры, добавляем сахарную пудру и взбиваем на высокой скорости до пышности. Добавляем ванильный сахар. Далее добавляем крахмал и пол стакана муки. Перемешиваем с помощью миксера.
Высыпаем оставшийся стакан муки и перемешиваем ложкой, далее рукой до однородности.
Застилаем противень пергаментной бумагой, заполняем текстом кулинарный мешок с насадкой "звездочка". Отсадить на противень розеточки из теста, оставляя между ними расстояние не менее 2 см.
Помещаем противень в холодильник или морозилку на 1 час. Разогреваем духовку до 180 С. Выпекаем печенье 25 мин, пока края не начнут румяниться. Из этого количества продуктов получается 20-30 штук печенек.
Охлаждаем и подаем. Очень вкусно с холодным молоком.



Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

- 500 г куриной грудки;
- 200 г сыра твердых сортов;
- 3 куриных яйца;
- 100 г пшеничной муки;
- 1/4 ч. ложки соли;
- 1/4 ч. ложки черного молотого перца;
- 50 мл растительного масла.

Приступаем к приготовлению:

Сначала нарезаем куриные грудки на тоненькие продолговатые ломтики - поперек волокон. Трем сыр на мелкой терке, затем взбиваем яйцо с помощью вилки. Смешиваем муку с перцем и солью в тарелке.
И так обваливаем мясо в муке, далее окунаем в яйцо и затем панируем в тертом сыре. Теперь обжариваем кусочки на среднем огне до появления легкой золотистой корочки.



Приятного аппетита друзья!

Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

- 2 филе куриной грудки;
- 3 маринованных огурца;
- 200 г корейской моркови;
- 200 г сыра;
- 2 зубчика чеснока;
- сметана;
- зелень.

Приступаем к приготовлению:

Отвариваем филе в подсоленной воде, после этого нарезаем полосками, или же можете разбирать на волокна. Огурцы нарезаем тоже полосочками, сыр на крупной терке. Смешиваем филе, сыр, огурцы и морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем сметаной.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

- Куриная грудка - 400 г (8 кусочков);
- ветчина 250 г (8 шайб);
- сыр плавленый 200 г (8 шайб);
- сыр твёрдый 80 г;
- соль/перец по вкусу, тимьян.

Соус:
- сметана 300 г;
- соль, перец;
- чеснок 1-2 зубчика;
- горчица нежная 1-2 ч.л;
- вино белое сухое 50 мл;
- тимьян.

Приступаем к приготовлению:

Для начала мы отбиваем кусочки грудки, посыпаем их солью, травами и перцем. Кладем между пленкой. Размеры куриной грудки должны быть примерно равной шайбам ветчины.
Из всех необходимых ингредиентов готовим соус, все взбиваем и выливаем его в форму для запекания. На отбитое мясо кладем по шайбе ветчины и шайбе плавленого сыра для тоста, посыпаем сушеным тимьяном, заворачиваем в рулетики и выкладываем в форму в соус.

Для приготовления нам нужно:

- Мука блинная - 250 г;
- Креветки тигровые - 500 г;
- Масло рафинированное - 150 мл;
- Соль.

Приступаем к приготовлению:

Для начала нужно разморозить тигровые креветки затем ошпарить их кипятком и очистить от панцирей. Солим и выкладываем в отдельную мисочку. Далее из сухой смести для блинчиков готовим кляр по рецепту указанному на упаковке, или же разводим водой до состояния жидкого теста.
Затем помещаем в фритюр или же в глубокую сковороду с раскаленным маслом. Окунаем креветки в кляр и обжариваем в кипящем масла до готовности.

Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

- Хлеб белый - 4 кусочка;
- Помидоры - 4 шт;
- Масло оливковое - 30 г;
- Чеснок 3 зубчика;
- Крем бальзамический - 10 г;
- Перец черный свежемолотый ;
- Соль;
- Зелень.

Приступаем к приготовлению:

Для начала нужно поджарить хлеб на сухой сковороде или же в духовке - до золотистой корочки. Следует заметить, что в духовке займет около 5 минут - 200 С. Затем нарезаем кубиками помидоры с ребром около полсантиметра. Мелко нарезаем три зубчика чеснока.
Разогреваем сковородку, капаем совсем немного оливкового масла и высыпаем в него помидоры. Готовим пару минут, просто прогреваем, не теряем вкуса свежего помидора. Затем капаем в сковороду бальзамический крем, перемешиваем и снимаем с огня.

Для приготовления нам нужно:

- Лук - 10 г;
- Масло оливковое - 1 ст. л;
- Грибы - 450 г;
- Мука - 50 г;
- Картофель 600 г;
- Сливки - 400 г;
- Сыр - 20 г.

Приступаем к приготовлению:

Отвариваем грибочки ( я взяла сморчки). Нарезаем лук, обжариваем его на оливковом масле, добавляем грибы и муку. Хорошенько перемешиваем. Нарезаем картофель колечками и выкладываем на дно противня, далее выкладываем грибы и сверху еще слой картофеля. Заливаем сливками и посыпаем сыром.
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 60 минут.

Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

- Круглый лист лаваша (если лаваш длинный и прямоугольный - то половина);
- яблоко;
- творог зернистый 100 г;
- пару орешков.

Приступаем к приготовлению:

Для начала берем яблоко, нарезаем. очищаем и трем на крупной терке яблоко. Ставим его в микроволновку на 2 минуты. Затем расстилаем лаваш на пергамент, покрываем печеным яблоком, 1/3 лаваша лучше оставить непокрытой. Туда же кладем творог и орехи. Все это дело скручиваем и помещаем в духовку на 10-15 мин.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

- Кабачок - 1 шт;
- Помидоры черри;
- Луковица - 1 шт;
- Сыр фета - 200 г;
- Яйца - 3 шт;
- Сливки - 100 мл;
- Свежие листья базилика и орегано;
- Соль, перец;

Приступаем к приготовлению:

Нарезаем кабачок кружочками, лук немного обжариваем на сковородке. Выкладываем в форму для запекания. Сверху кладем нарезанные на половинки черри, крупно накрошенную фету, нарезанные листья базилика и орегано.
Яйца взбиваем со сливками, немного солим ( не забываем, что фета сама по себе довольно соленая), перчим и заливаем овощи с фетой. Отправляем в духовку на 180-200 градусов минут на 15, до того момента, как яичная масса загустеет, запечется, слегка подрумянится.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot