Для приготовления нам нужно:

- Рис - 200 г;
- Грибы шампиньоны - 300 г;
- Лук репчатый;
- Соль;
- Оливковое масло - 20 г;
- Вода - 500 г.

Приступаем к приготовлению:

Мелко нарезаем лук, затем обжариваем его на оливковом масле до мягкости. Мелко нарезаем грибы. Добавляем грибы к луку, жарим минут 15, постоянно помешиваем.
Затем добавляем к грибам и луку сухой, не промытый рис, солим. Добавляем воду по мере впитывания рисом.

Приятного аппетита друзья!

Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

- Сахарозаменитель - 50 г;
- Мёд - 1 ст.л;
- Красная смородина - 1 ст.л;
-Пряный фруктовый чай - 2 пакетика
- Груши - 4 шт;
- Свежая клюква;
- Натуральный йогурт - 300 мл;
- Мята.

Приступаем к приготовлению:

Разрезаем пополам груши, очищаем от кожуры и вырезаем сердцевину. Обрызгиваем лимонным соком. Наливаем в кастрюлю 600 мл воды, кладем туда сах. зам, мед, желе и чай в пакетиках. Доводим смесь до кипения, время от времени помешиваем. Добавляем половинки груш. Накрываем кастрюлю крышкой и тушим 20 минут, до мягкости груш.
Вынимаем груши из кастрюли, увеличиваем огонь, добавляем клюкву и варим ее в течение нескольких минут, до загустения сиропа. Удаляем чайные пакетики из сиропа.
В пиалы наливаем йогурт, выкладываем груши, поливаем сиропом с ягодами. Украшаем листиками мяты.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

- 6 яиц вареных;
- 1 пучок зеленого лука;
- 2 столовые ложки манки;
- 1 столовая ложка муки;
- 1 столовая ложка сметаны;
- пучок укропа;
- соль.

Приступаем к приготовлению:

Для начала трем варенные яйца на крупной терке. Помещаем натертые яйца в глубокую мисочку, туда помещаем нарезанный мелко укроп и зеленый лук. Засыпаем муку и манную крупу, солим и добавляем сметану. Теперь хорошенько вымешиваем.
Из получившейся массы влажными руками формируем котлеты. Выкладываем их на сковороду с антипригарным покрытием и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

- 1 кг куриного филе;
- 1 чашка жирных сливок;
- 1 ч.л. дижонской горчицы;
- 3 зубчика чеснока;
- 3-4 веточки тимьяна;
- 100 гр сыра;
- оливковое масло для обжарки;
- соль, перец.

Приступаем к приготовлению:

Сначала нагреваем духовку до 200 С. Затем хорошенько солим и перчим филе нарезанное на половинки с двух сторон. Обжариваем филе на разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки. Берем сливки, туда выдавливаем чеснок, добавляем листики тимьяна, горчицу и слегка солим и перчим, и все перемешиваем.
Теперь берем мелкую терку, натираем на ней сыр. Перекладываем обжаренное филе в форму для выпекания, заливаем приготовленным сливочным соусом. Сверху посыпаем сыром и убираем в духовку на 20 минут. Главное не передержать филе, чтобы она осталось сочным.

Приятного аппетита дорогие друзья!

Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

- 900 г капусты нашинковать;
- 3 стакана воды;
- 1 стакан яблочного уксуса;
- 1 ч.л. морской соли;
- 2 яблока гренни смит, нарезать соломкой;
- 1 морковь, очистить и натереть;
- черный перец.

Приступаем к приготовлению:

Доводим воду, соль и уксус до кипения, заливаем нашинкованную капусту и накрываем. Даем постоять в комнатной температуре 4 часа. Далее хорошенько отжимаем ее, насколько это возможно. Добавляем яблоко, тертую морковку и молотый перец.
Эта "квашеная капуста" будет храниться в холодильнике в течение нескольких дней.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

Помидоры - 400 гр,
Оливковом масло - 2-3 ст. ложки ( 40-50 гр)
Корень имбиря свежий натертый - 1-2 ст.л.
Чеснок - 2-3 зубчика
Яйца - 2 шт
Соль по вкусу
Вода

Приступаем к приготовлению:

Измельчаем чеснок вместе с имбирем, слегка обжариваем на оливковом масле. Помидоры нарезаем мелкими кубиками и добавляем к чесноку и имбирю. Тушим до мягкости - минут 10. В смесь вливаем горячую воду столько, чтобы получился примерно 1 литр супа. Солим на вкус.
Яйца взбиваемть (можно с небольшим количеством воды) и вливаем и суп. Даем покипеть 1-2 мин.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

- 4 филе трески;
- 400 г томатной пасты, либо протертые помидоры;
- 1 луковица;
- 1 ч. ложка сахарозаменителя;
- 1 ст. ложка соевого соуса;
- пару веточек тимьяна.

Приступаем к приготовлению:

Берем сковородку с антипригарным покрытием обжариваем лук. Добавляем томатную пасту, соевый соус, сах. зам и тимьян. Доводим кипения и тушим 5 минут. Добавляем филе трески, готовим 8-10 минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

- рыба – 400 г;
- крупа гречневая – 50 г;
- лук – 30 г;
- морковь – 30 г;
- лимон – 1-2 дольки;
- зелень, соль, приправы.

Приступаем к приготовлению:

Отделяем рыбу от кости и ставим вариться в подсоленной воде. Через три минуты того как находится в кипятке добавляем промытую крупу. После готовности крупы высыпаем в кастрюлю измельченные лук, морковь.
Снимаем с огня сразу же, как только суп закипел. Посыпаем рыбный суп сверху зеленью, для пикантности добавляем лимонную дольку прямо в тарелку.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

-клетчатка 2 ст.л.;
-белок яиц 3 шт.;
-куриное филе 70 гр.;
-томаты черри 2-3шт.;
-остальная начинка по желанию;
-соль и специи по вкусу.

Приступаем к приготовлению:

Для начала смешиваем белой яйца с толовую ложку клетчатки, жарим на тефлоне без масла. Обжариваем куриное филе с томатами черри - тоже на тефлоне без масла, солим и перчим по вкусу. Выкладываем на блинчик. Сверху выкладываем начинку - на свой вкус.
Заливаем сверху белок яйца и ставим в микроволновку, чтобы яйцо приготовилось примерно 2 минуты.
Достаем, посыпаем зеленью и приправами.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

- лаваш — 2 шт;
- куриное филе — 0,25 кг;
- сырок плавленый — 1 шт;
- яйца — 3 шт;
- майонез — почти целая пачка;
- чеснок — 1-2 дольки;
- соевый соус — по вкусу;
- растительное масло;

Приступаем к приготовлению:



Для начала нужно заняться куриным мясом, так как оно дольше всего доход до готовности. Промываем и прожариваем его на растительном масле, можете не жарить а протушить. Остужаем филе и мелко нарезаем.