Нарезаем кусочками говяжью печень, предварительно снимаем с нее пленку. Лук очищаем, промываем, нарезаем на куски. Печень с луком прокручиваем через мясорубку или перемалываем в блендере. В печеночную смесь вбиваем два яйца и добавляем муки, солим и перчим по вкусу. Фарш хорошенько перемешиваем до однородной массы.
Хлопья измельчаем в крупку. Белок взбиваем и смешиваем с хлопьями и творогом. Тесто хорошенько перемешиваем и выпекаем (180°С) около 20 минут. Лист противня застилаем пекарской бумагой.
Для начала солим и перчим на свой вкус куриные окорочка. Смазываем их йогуртом оставляем в холодильнике приблизительно на час. Мелко шинкуем капусту, нарезаем лук полукольцами. Мелкими кружочками нарезаем морковь. Далее мы режем длинной соломкой перец, нарезаем томаты кружочками.
В форму для выпекания кладем овощи слоями - лук, морковку, капусту, чеснок, перец, томаты. Сверху помещаем курицу. Затем запекаем в духовке при 180 градусах - час.
Для начала следует подготовить продукты. Первым делом мы промываем филе и очищаем имбирь. Затем измельчаем охлажденное филе рыбы и лук, трем имбирь на мелкой терке. Смешиваем все продукты, заправляем оливковым маслом и лимонным соком. Добавляем соль и перец, убираем в морозилку на 5 минут.
Подавать лучше всего на холодной посуде, выкладывать горкой и украшаем луком-шнитт.
Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 23:58
+ в цитатник
На 100 г - 160 ккал.
Скумбрия — 1 шт;
Специи для рыбы;
Соль;
Лук — 1 шт;
Лимон — 1 шт;
Оливковое масло — 2 столовые ложки;
Гарнир - на свой вкус.
Разделываем тушку, вытаскиваем внутренности. Далее разрезаем тушку на несколько частей, натираем их специями.
Режем лимоны кольцами, подкладываем под тушку. Далее нарезаем лук кольцами, разрезаем кольца пополам, засовываем их в разрезы. Нарезаем лук кольцами, разрезаем кольца пополам, засовываем их в разрезы.
Смазываем дно чаши мультиварки оливковым маслом, кладем скумбрию. Ставим режим "Выпечка" на 25 минут.
Отвариваем картофель до готовности. Сливаем. Добавляем мускатный орех и 2 столовых ложки оливкового масла, соль и перец по вкусу. Далее растолките в пюре. Закройте крышкой. В глубокой сковороде греем 2 столовых ложки оливкового масла. Обжарьте лук, сельдерей и морковь. Жарить на медленном огне до мягкости.
Нарезаем куриную грудку на порционные кусочки, затем отбиваем грудку, солим и перчим на свой вкус. Оставляем ее настояться. Берем тарелку, смешиваем в ней йогурт, яйца и зелень. Трем на терке сыр. На каждый кусочек отбитого мяса с помощью ложки накладываем яичную смесь. Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.
Сверху кладем натертый сыр. Далее аккуратно заливаем отбивную соусом с помощью ложки - удобнее. Обжариваем с двух сторон до готовности.
Сначала мы разогреваем духовку до 190 градусов. Затем промываем куриное мясо и выкладываем его одним слоем в форму для выпекания. Перчим и солим на свой вкус. Далее нарезаем кусочками ананас, кладе слой ананасов сверху курицы. Очищаем бананы и нарезаем их кружочками. Раскладываем сверху ананаса.