-Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sonya_kot

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.04.2011
Записей: 13904
Комментариев: 47876
Написано: 70644

Выбрана рубрика ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ.


Вложенные рубрики: Худеем вкусно.(1800)

Другие рубрики в этом дневнике: Развиваем деток - игры(17), Покупки или то чем я пользуюсь.(16), О фотографии(143), Люблю(186), Личное(685), Картинки(148), Интересное(209), ЗДОРОВЬЕ(9), ВНЕШНОСТЬ(725), wedding(241), Photos by Sonya Kot(116), HAND-MADE(5562)

Фруктовая вода

Дневник

Пятница, 18 Июля 2014 г. 22:41 + в цитатник

Очень интересный рецепт в картинках:

1.
1 (578x622, 237Kb)

2.
2 (495x622, 207Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Турецкий соус к мясным блюдам

Дневник

Воскресенье, 20 Июля 2014 г. 20:27 + в цитатник
79153810_6 (350x227, 18Kb)



1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Кефир (2,5 %) — 700 г;
- Огурец свежий — 4 шт;
- Сок лимона — 1 ст. л;
- Мята сухая — 3 г;
- Чеснок (рубленный) — 2 зубчика;

1 - копия (128x35, 37Kb)

Нарезаем огурцы, заливаем их кефиром, добавляем чеснок (измельченный), сок лимона. Перемешиваем, солим по вкусу, посыпаем сверху сушеной мятой.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Куриные оладьи с кукурузой и фасолью

Дневник

Пятница, 25 Июля 2014 г. 12:25 + в цитатник
2 (323x337, 43Kb)



1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 2 куриных филе, около 200 г каждое;
- 100 г кукурузных зерен;
- 100 г зеленой стручковой фасоли;
- 1 маленькая луковица;
- 2 яйца;
- 1 ч.л. соли;
- 3/4 ч.л. молотой сладкой паприки;
- 1/4 ч.л. черного молотого перца.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Куриное филе рубим в блендере или пропускаем через мясорубку. Кладем в миску. Мелко рубим зеленую фасоль и вместе с кукурузой кладем к фаршу. Добавляем яйца, мелко нарубленный лук и специи. Хорошенько перемешиваем.
В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. оливкового масла. Ложкой выкладываем фарш на сковороду и жарим оладьи примерно по 5 минут с каждой стороны. Подаем с соусом и гарниром из свежих овощей.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Худеем вкусно.

Метки:  

Красный салат

Дневник

Пятница, 25 Июля 2014 г. 21:12 + в цитатник
Plrbo8kqs4c (323x349, 53Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 250 г сладкого красного перца (2-3 средних перца);
- 200 г филе лосося (отварного);
- 200 г свежей моркови;
- 200 г свежих красных помидор;
- 1/2 лимона;
- 1-2 столовые ложки оливкового масла;
- 4 стебля зеленого лука (50 г);
- маслины - для украшения;
- зерна кунжута - по желанию.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Красный перец очищаем от семян и нарезаем тонкими полосками. Предварительно отваренное филе лосося разминаем вилкой. Сырую морковь натираем на терке. Помидоры нарезаем тонкими полукольцами. Лук мелко нарезаем. Соединяем все ингредиенты, выдавливаем сок лимона, заправляем красный салат оливковым маслом и размешиваем. Готовый салат украшаем маслинами и посыпаем кунжутом. Красный салат имеет низкий гликемический индекс. Он подходит для употребления на обед, полдник и ужин.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Худеем вкусно.

Метки:  

Стручковая фасоль с куриной грудкой и помидорами

Дневник

Суббота, 26 Июля 2014 г. 00:08 + в цитатник
5W-1WcR2sz0 (313x341, 50Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 1 куриная грудка;
- 150 г замороженной стручковой фасоли;
- несколько помидорок черри;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- соль;
- черный молотый перец;
- 1 зубчик чеснока;
- зелень по вкусу;

1 - копия (128x35, 37Kb)

Хорошо разогреваем сковороду и наливаем на нее масло. Грудку моем, сушим и режим кубиками. кладем на сковороду и обжариваем до румяной корочки со всех сторон, примерно минут 8-10. Сильно румяную корочку делать не надо, чуть поджарить и все, иначе есть риск пересушить курицу.
Добавляем стручковую фасоль и перемешиваем. Как только вода, появившаяся при размораживании фасоли выкипит, отодвигаем фасоль с мясом в сторону и и кладем помидорки, разрезанные пополам, срезом вниз на сковороду.
Пока поджариваются помидорки, все сверху солим и перчим. Чеснок чистим и натираем сверху. Все перемешиваем и обжариваем еще пару минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Худеем вкусно.

Метки:  

Лодочки с курицей в сметане

Дневник

Пятница, 01 Августа 2014 г. 12:27 + в цитатник
illu_article_content (302x327, 53Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 4 небольших кабачка;
- 500 г куриного филе;
- 1 крупная луковица;
- 1 крупная морковь;
- 3 зубчика чеснока;
- 1 крупный помидор;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- 200 мл сметаны;
- соль, перец, паприка;
- 100 г сыра (пармезан, гауда);
- несколько веточек свежей петрушки.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Духовку разогреваем до 200°С. Куриное филе промываем, просушиваем и нарезаем маленькими кубиками. Лук мелко нарезаем, морковь - трем, чеснок - давим или мелко нарезаем, помидор нарезаем мелкими кубиками.
В сковороде разогреваем оливковое масло. Спассируем лук 5 минут, далее добавляем морковь, чеснок и помидор. Тушим 3-5 минут. Добавляем курицу и жарим еще в течение нескольких минут, постоянно помешивая, чтобы курица подрумянилась.
Вливаем сметану и держим на огне еще 1–2 минуты. Солим и перчим, добавляем паприку и перемешиваем. Кабачки разрезаем пополам, мякоть вынимаем ложкой. Внутрь каждой лодочки кладем начинку, посыпаем натертым сыром и помещаем в духовку на 30-40 минут.
Готовые лодочки посыпаем рубленой петрушкой и быстренько подаем.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot


Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Худеем вкусно.

Метки:  

Киндер милк слайс - вкуснейшее пирожное

Дневник

Суббота, 02 Августа 2014 г. 14:53 + в цитатник
aCjjvgSvLek (328x326, 42Kb)



1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

Для приготовления теста:
- яйцо - 4 шт;
- сахар - 80 г;
- молоко - 20 мл;
- масло растительное - 100 мл;
- мукa - 4 ст.л;
- какао-порошок - 2 ст.л;
- мед - 2 ст.л;
- разрыxлитель теста - 1 ч.л.

Для приготовления крема:
- сахар - 50 г;
- молоко - 100 мл;
- молоко сгущенное (крем) - 200 мл;
- мед - 2 ст.л;
- ванилин;
- сливки (или сметана 20 %) - 200 мл;
- желатин - 25 грамм (1 пакет).

1 - копия (128x35, 37Kb)

Как Вы уже заметили, я очень люблю различные рецепты, пробую очень часто что-то новое. В последнее время помешалась на сладостях, и нашла очень интересный рецептик пирожных. Кстати, для тех, кому мешает и отвлекает постоянный шум здесь я нашла спасение от данной беды, советую всем хозяйкам ;)
И так, давайте приготовим тесто: разделяем яйца на белки и желтки. Взбиваем белки в пышную пену. Желтки взбиваем с сахаром, ванилином добела. Затем добавляем молоко, мед, растительное масло, просеиваем какао и муку с разрыхлителем. Хорошенько перемешиваем и соеденяем с белками.
Теперь разделяем тесто на две одинаковые части, выпекаем по очереди в разогретой до 180 градусов духовке, приблизительно 12 минут. Лично я не стала разделять тесто, я просто вылила его в хлебную формочку, но выпекается в таком случае дольше - 30 минут. Тогда я и поняла, что лучше выпекать 2 коржами, и коржики получаются аккуратнее ;)
Приступаем к крему: желатин замачиваем с двух столовых ложках воды,. для того чтобы набух . Далее берем половинку молока (50 мл) разбавляем желатин, ставим на маленький огонь, для того, чтобы желатин растворился полностью, КЕПЯТИТЬ НЕ НУЖНО!!! Добавляем сгущенное молоко, оставшееся молоко (50 - мл) и мед.
Берем отдельную мисочку, взбиваем сметану с сахаром, ванилином - до густоты, это займет у нас приблизительно 5 минут. Когда сметана будет взбита - подливаем вы нее наш молочный крем, хорошенько перемешиваем. Крем отправляем в холодильник, чтобы немного загустел (занимает это обычно 30-40 минут). В таком случае будет проще смазывать корж, да и коржи как раз охладятся. Смазываем корж, сверху накрываем вторым кусочком, если хотите можете приготовить глазурь (сметана+сахар+какао+маленький кусочек масла). Оставляем пропитаться на 3 часа.

Приятного аппетита дорогие друзья - очень вкусно :)

Sonya_kot

Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Худеем вкусно.

Метки:  

Холодник диетический

Дневник

Вторник, 05 Августа 2014 г. 14:33 + в цитатник
BXu2G5Z4wHg (309x310, 35Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 1 литр кваса;
- 0,5 кг молодой свеклы с ботвой;
- 2 огурца;
- 50 г зеленого лука;
- специи, сахарозаменитель, соль;
- 1 ст.л. оливкового масла.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Хорошенько промываем свеклу и ее листья, кладем корнеплод в небольшую кастрюлю с кипящей водой и варим на слабом огне 30 минут. Далее кладем в кастрюлю предварительно ошпаренную кипятком ботву и варим еще 2-3 минуты. Свеклу и листья вынимаем из отвара, остужаем, корнеплод очищаем от кожуры, все мелко нарезаем. Зелень и огурцы промываем, нарезаем. Нарезанные овощи смешиваем, заправляем маслом, добавляем специи, щепотку соли, немного сахарозаменителя, заливаем квасом, посыпаем зеленью.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Худеем вкусно.

Метки:  

Творожно-яичные роллы

Дневник

Вторник, 05 Августа 2014 г. 14:39 + в цитатник
1319 (325x338, 49Kb)



1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 200 гр. нежирного творога;
- 3 яйца;
- 30 гр. низкокалорийного сыра;
- 100 гр. филе тунца в собственном соку.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки до образования пены. затем добавляем в них творог, хорошенько перемешиваем. В полученную массу добавляем 1 желток, и размягченный тунец. Затем смесь выливаем на разогретую сковороду (без масла). На медленном огне жарим до появления корочки. Затем посыпаем приготовленное блюдо сыром, катаем в ролл и нарезаем на кусочки.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Худеем вкусно.

Метки:  

Куриное филе в йогурте и карри по Дюкану

Дневник

Вторник, 12 Августа 2014 г. 19:00 + в цитатник
Q54kgj3Xwp4 (356x356, 53Kb)

Девочки, лето в самом разгаре - нужно питаться правильно!

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 4 куска куриного филе;
- 2 обезжиренных йогурта 0 %;
- 3 чайные ложки порошка карри;
- соль и перец.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Смешиваем йогурт с солью, перцем и карри. В приготовленный маринад кладем куриное филе, ставим мариноваться на час в холодильник. Выпекаем в режиме «Выпечка» 15 минут, затем переворачиваем другой стороной, поливаем маринадом и снова держим на режиме «Выпечка» 15 минут.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Худеем вкусно.

Метки:  

 Страницы: 271 ... 91 90 [89] 88 87 ..
.. 1