- Овсяные хлопья 100 г;
- Яйцо (белок) 50 г;
- Семена кунжута 160 г;
- Лимонный сок 10 мл;
- Разрыхлитель 5 г;
- Кунжутное масло 50 мл;
- Заменитель сахара/фруктоза, соль.



Для начала перемалываем овсяные хлопья, сольи разрыхлитель. Затем отдельно перемешиваемяйцо, лимонный сок, кунжутное масло, сахарозаменитель (фруктозу) и взбивам с помощью миксера пол минуты. На низкой скорости миксера добавляем небольшими порциями овсяную муку. Лопаткой вмешиваем весь кунжут. Духовку нагреваем до 180°C. На листы пекарской бумаги выкладываем чайной ложкой лепешечки на расстоянии друг от друга в 3-4 см, т.к. печеньки могут растекаться. Выпекаем 15 мин, в зависимости от размера.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

- 200 г любых ягод;
- 200 г сахара;
- 2-3 ст. л крахмала;
- 8 белков.



Нам нужно сначала немного проварить ягоды, затем протираем их через сито, добавляем туда сахар, перемешиваем хорошенько и к полученной массе добавляем крахмал и еще раз хорошенько перемешиваем.
Отдельно взбиваем белки, в крепкую пену, затем аккуратно смешиваем белки с ягодной массой и вместе все взбиваем. В форму, смазанную маслом, кладем горкой белково-ягодную массу и отправляем в заранее нагретую до 150 градусов духовку на 30 минут до подрумянивания верха.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

- Кефир - 150 мл;
- Яблоко - 3 шт;
- корица молотая;
- мед.



Для начала хорошенько промываем и очищаем от кожуры яблоки, удаляем сердцевину. Трем яблоки на мелкой терке, делаем пюре с помощью блендера. Заливаем яблоки холодным кефиром и взбиваем миксером. Добавляем в коктейль немного меда и корицы, снова взбиваем. Подаем - разливаем коктейль по бокалам, украшаем ломтиками яблок.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

- Коктейль морской - 250 г;
- Огурец - 100 г;
- Помидор - 1 шт;
- Лук красный (салатный) - 1 шт;
- Брокколи - 200 г;
- Масло оливковое;
- Уксус (винный) - 4 ст. л;
- Сок лимонный - 3 ст. л;
- Соевый соус - 2 ст. л;
- Соль.



Отвариваем морской коктейль в подсоленной воде. Брокколи разбираем на соцветия и тоже отвариваем в подсоленной воде. Главное — недолго, чтобы капуста осталась немного хрустящей. Лук режем кольцами и ошпариваем кипятком. Огурец нарезаем соломкой. Помидор режем кубиками. Теперь готовим заправку для салата: смешиваем соевый соус, оливковое масло, сок лимона и винный уксус. Морепродукты, брокколи, лук, огурец и помидор смешиваем в большой салатнице и заправляем всё приготовленным соусом.

Приятного аппетита дорогие друзья и читатели!

Sonya_kot

- Сливки 300 мл;
- Креветки 200 г;
- Мидии 200 г;
- Сыр твердый 100 г;
- Мука пшеничная 1 ст. л;
- Сливочное масло 1 ст.л;
- Соль;
- Перец черный молотый.



Для начала нужно смешать муку и сливочное масло. Обжариваем, добавляем сливки, доводим до консистенции густой сметаны, солим и перчим. Отвариваем мидии и креветки, по желанию можете обжарить, затем смешиваем со сливочной массой, разкладываем в кокотницы и посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке при тремпературе 200 г около 7 минут.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Цветная капуста 900 г;
Сливки 40%-ные 400 г;
Сыр пармезан 60 г.



Если поподаются крупные соцветия капусты, разрезаем их на несколько частей, отвариваем в кипящей подсоленой воде 2 минуты. Воду сливаем и заливаем сливками капусту, посыпаем натертым сыром пармезан и запекаем в духовке при 180 г 15 минут.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

- 1 большой банан;
- 2 яйца.



Взбиваем яйца. Отдельно пюрируем банан. Смешиваем обе части. Выпекаем на сухой сковороде без масла. Подаем с натуральным йогуртом и ягодами.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

- 300 г обезжиренного кефира;
- стевиозид по вкусу;
- 2 банана.



Очищаем банан от кожуры, выкладываем его в кастрюлю. Нужно раздавить банан аккуратно вилкой, чтобы его было легко измельчить миксером или блендером. В блендере смешиваем раздавленный банан, стевиозид и выливаем кефир туда. Десерт не требует добавления сахара и является очень полезным продуктом, особенно на завтрак. Чтобы было удобно его резать на кусочки, выливаем полученную массу в формочку и ставим на холод.
Забываем на 4 часа про наше блюдо и все, банановый десерт с кефиром готов!
Очень вкусно и легко! Десерт, который не даст Вам набрать лишние килограммы.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

На 100 г - 111 ккал.



- 3-4 шарика моцареллы;
- 3-4 средних помидора;
- базилик;
- оливковое масло;
- соль;
- перец.



Помидоры нарезанм кружочками. Моцареллу нарезаем кружочками. На тарелку кладем, чередуя, моцареллу и помидоры. Солим, перчим, поливаем маслом.
Добавляем базилик.

Приятного аппетита дорогие друзья!

Sonya_kot

- апельсин - 3 шт;
- сахарозаменитель - 3 ст.л;
- цедра апельсиновая - 1 ч.л;
- сок лимона свежевыжатый - 1 ст.л.



Для начала выжимаем сок из апельсинов, ставим его на огонь, добавляем и растворяем сах. зам. Кладем в него цедру и вливаем лимонный сок, доводим до кипения. Полученную жидность охлаждаем, выливаем в пластиковый контейнер и ставим в морозильную камеру на 4 часа или же больше.
В то время пока будет замораживаться советую перемешать раза три. Перед подачей можете взбить сорбет с помощью блендера.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot