122 ккал\100 гр

Можно добавить специи по вкусу – корицу, мускатный орех, мяту – но советовать не буду. Запеканка прекрасна в своей простоте и простом вкусе.

На одну порцию:
70 г. творога
1 среднее яйцо
1-2 ст.л. меда
1 среднее яблоко
1 ст.л. мака

Рецепт на самом деле быстрый и удобный. Сначала нужно взбить творог с яйцом - не до пены, но просто хорошо смешать. Затем добавить в творог мед, мак и порезанное яблоко - по желанию шкурку можно счистить. Готовить в пароварке в течение 20-25 минут, в духовке 15-20 минут при температуре 200С.

Дайте запеканке немного остыть и подавайте, полив свежим осенним медом.

около 130 ккал

творог маложирный , например 2% - 500 г
молоко 1,5% - 100 мл
стевиозид, - по вкусу
щепотка соли
Какао-порошок - 25-30 г (1,5-2 ст. л.)
Желатин - 15-20 г
Горький шоколад от 65% для обсыпки

Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть).
Добавляем молоко, какао, стевиозид и щепотку соли. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!
Добавляем творог, размешиваем.
Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.

Чтобы вынуть суфле из формы, окунаем форму в кипяток, выкладываем на тарелку, и сверху трем горький шоколад на мелкой терке.

44.98 ккал на 100 гр

Ингредиенты на суп с курицей и кабачками:
Грудка куриная – 1 шт.
Картошка – 2 шт.(можно исключить)
Кабачки – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Соль по вкусу
Зеленый лук и укроп для украшения
Рецепт приготовления супа с курицей и кабачками:

Куриную грудку отварить до готовности. Картофель, кабачок и лук нарезать мелким кубиком. Морковь кольцами. Положить овощи в бульон, варить 30 минут.
Готовый суп подавать с зеленью.

Суп с курицей и кабачками готов!
Приятного аппетита.

Паста из тунца
Надо:
1 банка тунца в собственном соку.
1 столовая ложка йогурта без добавок.
кайенский или черный перец.
хлебцы.

Приготовление: Аккуратно сливаем весь сок с тунца, кидаем половину тунца в блендер, добавляем туда же ложку йогурта и перемешиваем все в пюре. Посыпать перцем. Намазываем пасту на хлебцы диетические и наслаждаемся :)

Совет: если нет блендера можно размять и перемешать тунец вилкой

на 100 г 133.55 ккал Б/Ж/У 9.6/1.03/21.58

300 г творога
- 1 яйцо
- 1-2 груши (яблока)
- 1 ст. л. сахара/4-6 таблеток сахарозаменителя/мед/стевия
- 5-6 ст.л. муки (можно заменить молотыми отрубями или протеиновым порошком)
- ванилин, корица (по желанию)

Приготовление:

Смешать до однородной массы творог, яйцо, сахар. Груши/яблоки очистить, порезать маленькими ломтиками, добавить в творожную массу. Туда же насыпать муку. Перемешать. Раскатать "колбасу", нарезать "лепешки", подкорректировать форму и обвалять в муке. Обжарить на небольшом количестве масла с обеих сторон по 2 минуты.

Подавать со сладкими соусами, вареньем

на 100гр 99.9ккал

Ингредиенты:
2 пачки обезжиренного творога,
1 яйцо,
2 ст.л. муки,
6 перезрелых бананов.

Приготовление:
Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу. Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180oС до румяной корочки. Этого количества достаточно для 4-6 порций.

98.33 ккал на 100гр.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко — 2 стак
сахар — 3 ст.л
ванилин — 1 щепотка (на кончике ножа)
кофе свежесмолотый — 1 ст.л
сахар — 3 ст.л
желатин — 1 ст.л
вода — 1 стак

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Желатин замочить в холодной воде до набухания (отдельно для каждого типа желе). Затем положить на сито и дать стечь воде.- Молочное желе: сахар соединяем с молоком, мешая и доводя до кипения, а затем добавляем ванилин. Потом масса охлаждается, кладется желатин и прогревается до полного его растворения. До кипения доводить нельзя.- Кофейное желе: варится сладкий кофе, который соединяется с желатином. Масса прогревается до растворения последнего, а затем охлаждается.- После готовности обоих слоев, заливаем их в формочки поочередно. Толщину и порядок слоев выбирайте произвольно.

Вдвое меньше калорий, чем в покупной (на 100г. – около 130ккал.)

- Филе куриное (или индейка) — 700 г
- Сливки — 300 мл
- Белок яичный — 3 шт
- Соль
- Перец черный
- Приправы

1. Сырое филе режем на кусочки. Измельчаем охлажденное куриное (индюшиное) филе в блендере до кремообразного состояния, добавляем белки, перец и соль по вкусу. По желанию можно добавить мускатный орех.
2. Вливаем в фарш холодные сливки и перемешиваем до однородности.
3. На прямоугольный кусок пищевой пленки выкладываем 1/3 фарша, заворачиваем в колбаску и завязываем края ниткой. Так проделываем еще 2 раза. Получается 3 колбаски.
4. В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь, доводим до кипения и уменьшаем огонь до минимума. Вода не должна кипеть. В воду выкладываем колбаски и придавливаем их блюдцем, чтобы они не всплывали. Варим их 60 минут.
5. Вынимаем колбаски и остужаем.
6. Снимаем пленку.
7. На столе раскладываем пергаментную бумагу, посыпаем бумагу приправами, травами (лучше взять итальянские травы). Кладем на травы колбаску и заворачиваем. Так делаем с каждой колбаской. Убираем в холодильник на 8 часов, можно на ночь. Перед подачей снимаем бумагу и нарезаем.

Калорийность на 100 гр - 79 ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- бульон куриный или говяжий - 2 литра
- морковь - 2-3 шт (около 300 гр)
- сельдерей - 2-3 стебля (около 120 гр)
- зеленый горошек - 150 гр
- фасоль стручковая - 200 гр
- лук репчатый 1-2 шт (около 120 гр)
- чеснок - 3 зубчика
- томатная паста - 2-3 ст.л.
- рис - 4 ст. л.
- помидоры среднего размера- 2 шт (около 150 гр)
- лавровый лист, 1 шт
- оливковое масло - 1 ст.л.
- перец молотый, соль - по вкусу
- свежая зелень на ваш вкус - для подачи
- тертый сыр низкой жирности (не более 20%) - по желанию

РЕЦЕПТ:
1) Очистить и мелко порезать чеснок, морковь, сельдерей.
2) Лук и чеснок слегка обжарить на оливковом масле, часто помешивая, до прозрачного состояния. Добавить морковь и сельдерей, сбросить огонь до минимального, накрыть крышкой, тушить 5 мин.
3) После этого добавляем пару половников бульона в сковородку, туда же томатную пасту, солим, перчим, хорошенько перемешиваем и снова оставляем тушиться минут 5-6.
4) В это время в готовый бульон добавляем рис, закрываем крышкой. Пусть варится.
5) Добавляем на сковороду фасоль, перемешать, потушить еще минуты 2-3. Теперь горошек.
6) Тем временем нарезаем на дольки помидор.
7) В бульон с рисом добавить тушеную смесь, лавровый лист. Добавляем нарезанные помидор. Даем закипеть и через пару минут выключаем.

При подаче можно посыпать суп тертым сыром и порубленной свежей зеленью!

Красивая, аппетитная и полезная закуска. Может быть отдельным блюдом на ужин. И всего - то 133 ккал. в 100 г. закуски!

Ингредиенты
Яйцо варёное 4шт. 280 г. 280 ккал.
Сардины 1б. 200 г. 440 ккал.
(с добавлением масла)
Зелёный салат (листья) 70 г. 14 ккал.
Зелень петрушки (укропа)
Соль, перец
Лимон 1\3шт(сок)

Итого: 550 г. 734 ккал.
в 100 г. 133 ккал.

Сварить яйца вкрутую, разрезать их вдоль на две части, вынуть желтки. Жидкость из банки слить в отдельную посуду. Размять рыбу вместе желтками. Часть жидкости из банки смешать с лимонным соком, посолить поперчить и смешать с желтками и рыбой. Заполнить начинкой половинки яиц, положить их на листья салата на плоскую тарелку, посыпать зеленью.
Приятного аппетита!