Это очень вкусное блюдо, и что немаловажно для многих - низкокалорийное. Поэтому девушки, которые очень боятся испортить свою фигуру, могут забыть о предосторожностях. Так же хочу заметить, что креветки богаты минеральными и питательными веществами, поэтому запеченные креветки в чесночном соусе обязательно следует внести в список блюд, которые вы готовите очень часто.





- 800 грамм больших очищенных креветок;
- 1/4 стакана свежего лимонного сока;
- 2 столовые ложки оливкового масла (+ 1 ложка, чтобы смазать противень);
- 3 зубчика измельченного чеснока;
- 1 чайная ложка натертой цедры лимона;
- 1/4 чайной ложки молотого красного перца;
- 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки.



Разогреваем духовку до 250°С. Выкладываем креветки в один слой в форму для выпечки, которую предварительно смазываем оливковым маслом.

На 100 г - 140 ккал.





- Сметана (10%) 800 г;
- Желатин 20 г;
- Сахар 1 стакан;
- Банан;
- Мандарины;
- Киви;
- Груша.



Желатин развести до полного растворения. Остывший желатин залить в сметану‚ добавить сахар‚ перемешать. Залить в форму половину массы. Затем выложить слоями фрукты в любом порядке. Оставшуюся жидкость залить в форму. Дать застыть в холодильнике.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 150 ккал.





- 2 куриные грудки;
- помидоры (необязательно черри, просто я их очень люблю);
- средняя луковица;
- кусочек сыра г 100;
- специи ("Итальянские травы")



- У куриной грудки отрезаем всё лишнее, аккуратно режем вдоль, в итоге из одной грудки получается два тоненьких куска, каждый их них слегка отбиваем и выкладываем в форму, форму обрабатывать маслом НЕ НАДО
- Луковицу чистим, режем пополам и на полукольца
- Выкладываем полукольца лука поверх курицы(некоторые предпочитают без лука, поэтому у меня 50/50)

На 100 г - 80 ккал.





- кефир - 1 л;
- сметана нежирная - 3/4 стакана;
- сахар - 1 стакан;
- желатин - 1 ст л;
- вода - 2 стакана;
- ванильный сахар - 1/2 пакетика.



Желатин замачиваем в теплой воде на 30-40 минут. Далее на медленном огне, непрерывно размешивая, доводим до кипения, снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры. Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешиваем и взбиваем венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Затем, продолжая взбивать, тонкой струйкой вводим желатин и взбиваем еще 4-5 минут. Полученную массу раскладываем в пиалы, порционные вазочки или в широкие фужеры и ставим в холодильник на 2-8 часа.
Готовый зефир посыпаем любыми измельченными орехами или украшаем вынутыми из варенья ягодами клубники, малины или вишни без косточек и подаем на десерт к чаю.

Приятного аппетита :)


Sonya_kot

Нарезаем имбирь тонкими полосками, заливаем чистой водой, на малом огне доводим до кипения и варим четверть часа. После этого имбирный чай для похудения должен остыть примерно до температуры тела, тогда в него добавляют мед и сок лимона.
Известно, что в Голливуде этот рецепт расширяют за счет добавления трав. Так, Деми Мур пьет имбирный чай, где к вышеупомянутым меду и лимону добавляется мята или мелисса, а если вы хотите улучшить работу почек и мочевого пузыря, сочетайте имбирный чай для похудения с листом брусники.

Sonya_kot

На 100 г - 80 ккал.





- 2 ст. л. молотых овсяных отрубей;
- 1 ст. л. молотых пшеничных отрубей;
- 1 яйцо;
- кефир 0% теплый;
- соль;
- сахарозаменитель;
- специи;



Готовим тесто традиционно, выпекаем без масла на раскаленной сковороде.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 165 ккал.





- 500 г куриного филе;
- 1 луковица;
- 1 яйцо;
- 3 зубчика чеснока;
- 200 мл сливок или натурального йогурта;
- 150 г твердого сыра.



Сливки придадут курице сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.

- Для начинки - лосось со сметаной;
- ракушки;
- нори;
- икра;



Отвариваем ракушки по инструкции на упаковке, охлаждаем.
Нори разрезаем на ленточки шириной как 1/3 длины ракушки.
Фаршируем ракушки, заворачиваем в нори.
Сверху ракушек кладем икру.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 220 ккал.





- 2 филе куриной грудки (каждое из двух половинок);
- примерно 100г сыра фета;
- несколько вяленых помидорок;
- 8-12 полосок бекона.



- Разделяем половинки каждого филе. В каждой половинке делаем карман, вдоль каждого филе делаем глубокий разрез, начиная с более толстого конца.

- Фету нарезаем брусочками.

- В карман каждого филе вкладываем фету и вяленые помидорки. Смыкаем карман и обматываем полосками бекона. На каждый рулетик - три полоски бекона, но возможно и меньше. При необходимости закрепляем полоски бекона зубочистками.

- Разогреваем духовку до 200С и запекаем филе в форме 25-30 минут.
Подаем с овощами и рисом.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

В одной порции - 290 ккал.





- 1 кг телятины;
- 100 г моркови;
- 50 г луковицы;
- 3 шт. сладкой репы(200 г);
- по полпучка петрушки, зелени, укропа;
- 10 г муки;
- 10 г сливочного масла.



Рубим телятину на кусочки, ополаскиваем в холодной воде, кладем в кастрюльку. Датее заливаем небольшим количеством воды, кипятим, снимаем накипь, солим. В следующую емкость кладем морковь, луковицу, репу - очищенную и нарезанную мелкими кусочками. Варим все до мягкости. Затем - добавляем в получившуюся массу сливочное масло (ч. ложка), смешанного с мукой (1 ч. ложка). Перемешиваем. Полученную массу кипятим 2 раза, добавляем зелень, петрушку и укроп. Выкладываем на блюдо, обложив кусочками телятины. Для пикантности посыпаем блюдо толченым перцем.

Приятного аппетита ;)

Sonya_kot