*Энергетическая ценность -60 ккал, вес - 35 г, б - 3,38 г, ж - 3,45 г, у - 5,25 г.


Для приготовления нам нужно:

- обезжиренный творог - 540 г;
- курага - 100 г;
- грецкие орехи - 60 г;
- горький шоколад - 100 г;
- молоко - 3 ст. л.

Приступаем к приготовлению:

В блендере измельчаем размоченную в воде курагу и грецкие орехи. Отдельно в глубокой тарелке следует размять творог, добавить к нему смесь из орехов и кураги, хорошо перемешиваем (лучше взбить миксером для получения более-менее однородной массы).

Из получившейся массы формируем шарики и помещаем в холодильник на 2 часа. На водяной бане растопливаем шоколад. Шоколад получается густой консистенции, лучше добавить к нему молоко - тщательно перемешиваем. Снимаем молочно-шоколадную смесь с огня, и, пока она не остыла (снова не загустела), обмакиваем в ней творожные шарики.

Ставим в холодильник, пока шоколад не застынет.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

На 100 г - 143 ккал.

Для приготовления нам нужно:

- Куриная грудка 500 г;
- Сыр 17% 150 г;
- Яйцо 100 г;
- Йогурт 0% 60 мл;
- Соль, перец, зелень.

Приступаем к приготовлению:

Куриную грудку разрезаем на порционные кусочки. Отбиваем, солим и перчим на свой вкус. Оставляем немного настояться. Отдельно в тарелке смешиваем яйца, йогурт, зелень. Сыр натираем на терке. На каждый кусочек отбитого мяса с помощью ложки накладывать яичную смесь. Выкладываем на раскалённую сковороду яичным соусом к низу.
Сверху выкладываем тертый сыр. Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом. Обжариваем с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

- Ананасы консервированные 500 г;
- Сыр 17% 100 г;
- Яйцо 100 г;
- Крабовые палочки 100 г;
- Салат 100 г;
- Йогурт 0% 30 мл.

Приступаем к приготовлению:

Достаем кольца ананасов из баночки, выкладываем их на блюдо. Затем отрываем от листьев салата кусочки и кладем поверх ананаса. Для начинки соединяем нарезанные крупными кубиками вареные яйца, сыр и крабовые палочки. Заправляем йогуртом, выкладываем начинку на ананасы.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

- Яйца куриные - 3 шт;
- Сайра или горбуша - 1 банка;
- Картофель - 3-4 шт;
- Лук - 1 шт;
- Сметана - 250 мл;
- Майонез - 250 мл.

Приступаем к приготовлению:

Для начала смешиваем яйца, майонез и сметану. Все другие компоненты выкладываем слоями в форму для запекания:
1 слой – картофель, нарезанный кружочками;
2 слой – лук, нарезанный полукольцами;
3 слой – размельченная рыбная консерва.

Для приготовления нам нужно:

- Шоколад горький - 200 г;
- Масло сливочное - 100 г;
- Яйца куриные - 3 шт;
- Мука (блинная) - 3 ст.л;
- Шоколад белый - 200 г;
- Сыр сливочный - 200 г;
- Сахар - 70 г.

Приступаем к приготовлению:

Ингредиенты написаны на форму диаметром 20 см. Растапливаем масло с темным шоколадом на водяной бане. Яйца взбиваем с сахаром. Смешиваем яичную смесь с шоколадной. Добавляем муку и еще раз перемешиваем. Если у вас не нашлось блинной муки, используйте пшеничную - 2 ст. л. Дно формы застилаем пергаментной бумагой и выливаем в нее шоколадную массу. Растопливаем отдельно белый шоколад.

На 100 г - 50 ккал.

Для приготовления нам нужно:

- 1 средний кабачок;
- 1 яйцо;
- 50 гр. натертого сыра;
- зубок чеснока;
- 1 ст.л. муки;
- соль, перец.

Приступаем к приготовлению:

Кабачок очищаем от кожицы и натираем на крупную терку, вбиваем яйцо, хорошо перемешиваем. Добавляем к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, солим и поперчим по вкусу, всыпаем муку, перемешиваем. Жарим оладьи на растительном масле до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

- Белый лук (мелко нашинкованный) - 1 стакан;
- Перец красный хлопьями - 60 г;
- Цукини - 60 г;
- Халапеньо (измельченный) - 0,5 стакана;
- Ломтики отварной индейки - 500 г;
- Бобы - 430 г;
- Помидоры Рома - 3 шт;
- Соус Ранч - 30 г;
- Соль и перец;
- Тортилья - 10 шт;
- Помидоры Рома - 100 г;
- Мексиканский сыр (тертый) - 280 г.

Приступаем к приготовлению:

Разогреваем духовку до 175 С. В большой посуде тушим лук, перец, цукини и халапеньо. Тушии пару минут, затем добавляем индейку. Готовим 8-10 минут. Добавляем бобы, томаты, соус, соль и перец. Оставляем потушиться. Пока все тушится, разкладываем на дно блюда половинки тортилий. Перекладываем половину вашей смеси на тортильи, покрываем сыром, затем — еще слоем тортилий. Сверху перекладываем оставшуюся смесь и посыпать сыром. Украшаем все помидорами. Выпекаем 30-35 минут, не закрывая крышку.

Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

- Курица (филе) 1 шт.
- Кабачки молодые 2 шт.
- Сыр твердый 50 г
- Чеснок 2 зубчика
- Соус из паприки готовый
- Базилик несколько листиков
- Соль и черный молотый перец по вкусу.
- Оливковое масло.

Приступаем к приготовлению:

Помыть и нарезать ломтиками вдоль кабачки, толщиной по 0,5 см, выложить их на противень с пергаментной бумагой, немного смазать оливковым маслом и посолить. Запекать в духовке при температуре 180° 6-8 минут, тогда кабачки станут мягче и будут лучше сворачиваться.
Куриную грудку нарезать тонкими продольными ломтиками, немного отбить, поперчить и посолить. Сдобрить измельченным чесноком и дать немного промариноваться.
На ломтики кабачков выложить полоски куриного мяса, притрусить тертым сыром, базиликом и добавить немного соуса, затем скрутить кабачковые рулетики и сколоть их шпажками. Запекать кабачковые рулетики при температуре 180° 25 минут.

Sonya_kot

Для приготовления на 10 порций нам нужно:

- Ветчина - 500 г;
- Твёрдый сыр - 150 г;
- Куриные яйца - 4 шт;
- Чеснок - 2 шт;
- Майонез - 100 г.

Приступаем к приготовлению:

Яйца нужно натереть на средней терке. Сыр также натираем на средней терке. Добавляем измельченный чеснок.
Заправляем майонезом, перемешиваем. На кружки ветчины выкладываем начинку, Закручиваем. Укладываем на тарелку швом вниз.
Из данного количества ингредиентов получается 20 рулетиков. Украшаем и подаем к столу!

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

- Песочное печенье – 300 г
- Сливочное масло – 200 г
- Орехи любые(арахис, грецкие) – 100 г
- Сахар - 1 стакан
- Молоко - 5 ст. л.
- Сгущенное молоко (вареное или обычное) - 5 ст. л.
- Какао - 3 ст. л.

Приступаем к приготовлению:

Половину печенья измельчаем в мелкую крошку, а половину ломаем мелко. Орехи измельчаем скалкой можно или рубим ножом. Сахар, молоко, какао и сгущенку соединяем, подогреваем в кастрюльке, помешивать до растворения сахара, остудить немного. Затем добавляем сливочное масло и все растираем до однородности. Постепенно в жидкую массу добавляем измельченные орехи и печенье. В итоге получается такая сладкая масса. Выкладываем часть массы на фольгу и формируем колбаску.
Отправляем колбаску в холодильник на пару часиков, чтобы она затвердела.

Sonya_kot