-Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sonya_kot

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.04.2011
Записей: 13799
Комментариев: 47608
Написано: 70247

Запеченный картофель Тартифлетт

Дневник

Суббота, 18 Июля 2015 г. 05:41 + в цитатник
c4aJaNTCSM0 (287x309, 50Kb)



Для приготовления нам нужно:

- Оливковое масло - 50 мл;
- Луковица, мелко нарезанная - 1 шт;
- Бекон, нарезанный тонкой соломкой - 100 г;
- Сухое белое вино - 125 мл;
- Картофель, нарезанный кубиками - 6 шт;
- Сливки - 100 мл;
- Рассольный сыр (например, реблошон) - 250 г;
- Тимьян (опционально), для украшения.

Приступаем к приготовлению:

Нагреваем духовку до 180° C. В большой сковороде нагреваем масло и обжариваем лук и бекон на маленьком огне 5-10 минут. Вливаем вино, и пока оно не впиталось максимально (3 минуты), не выкладывайте картофель. Как только добавили картофель на сковороду, готовим его 15 минут до мягкого состояния, добавляем специй по вкусу. Вливаем сливки, держим еще с минуту и снимаем с огня сковороду.

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Запеченный картофель с селедочным соусом

Дневник

Воскресенье, 21 Июня 2015 г. 21:50 + в цитатник
cazqaye0BO4 (293x300, 64Kb)



Для приготовления нам нужно:

- Молодой картофель - 1.5 кг;
- Лук - 1 шт;
- Филе сельди - 400 г;
- Сметана (жирная) - 600 г;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Маринованные огурцы - 1 шт;
- Укроп - пучок;
- Соль.

Приступаем к приготовлению:

Хорошо промываем картофель, натираем солью, растительным маслом, помещаем в противень, накрываем фольгой. Помещаем противень в разогретую до 220 градусов духовку на 35-50 минут (зависит от размера картофеля). Сельдь, лук, укроп, чеснок, огурец и укроп - мелко нарезаем. Лук обдаем кипятком.
Смешиваем все ингредиенты в миске, добавляем сметану и перемешиваем. Если нужно, солим. Картофель протыкаем шпажкой, если входит легко - значит готов. Выкладываем на тарелку, надрезаем вдоль до середины, немного разрыхляем картофель вилкой и выкладываем в надрез соус.

Sonya_kot

Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Худеем вкусно.

Метки:  

Вкуснейший картофель, запеченный в духовке

Дневник

Четверг, 19 Марта 2015 г. 14:09 + в цитатник
gVn9Vw_WeJs (296x333, 89Kb)



Для приготовления нам нужно:

- Сливочное масло (размягченное) - 2 ст. ложки;
- Картофель - 6-7;
- Молоко - 1/2 ст;
- Жирные сливки - 1.5 ст;
- Мука - 2 столовых ложки;
- Чеснок - 5 зубчиков;
- Соль - 1 ч. л;
- Перец;
- Сыр тертый (лучше всего чеддер) - 1,5 ст;
- Зеленый лук.

Приступаем к приготовлению:

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

 Страницы: [1]