14
Запись понравилась
24
Процитировали
1
Сохранили
Пятница, 12 Августа 2016 г. 21:48
+ в цитатник
Для приготовления нам нужно:
Куриное филе — 1 кг;
Сметана — 400 г;
Лимоны — 1 шт;
Сливочное масло — 2 ст. л;
Перец черный молотый;
Соль.
Приступаем к приготовлению:
Филе курицы режем кусочками. Лимон нарезаем тонкими кружочками и убираем зернышки. На дно посуды наливаем четверть сметаны, кладем половину филе, солим и поперчим. Сверху кладем половину кружочков лимона, заливаем еще четвертью сметаны.
Кладем еще один такой же слой из оставшегося филе, сметаны и лимонов. Сверху кладем остатки масла.
Тушим под крышкой в духовке до готовности.
Sonya_kot
7
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://sonya-kot.ru/post395883912/">Куриная грудка, маринованная в грейпфруте </a><br/>
[color=red]Для приготовления нам нужно:[/color]
Куриная грудка - 2кг;
Грейпфрут - 1 шт;
Лимон - 1 /2 шт;
Специи.
[color=red]Приступаем к приготовлению:[/color]
Куриную грудку нарезаем кубиками и посыпаем специями по.
Очищаем грейпфрут и снимаем шкурку с каждой дольки, затем разминаем грейпфрут до однородной массы и выжимаем туда сок половинки лимона. Примечание: если вы не на жесткой диете, добавьте туда 1-2 столовые ложки мёда или сахзам.
Полученной массой заливаем нашу грудку и перемешиваем все это, затем маринуем не менее 2ух часов.После того, как мясо замаринов... <a href="http://sonya-kot.ru/post395883912/">Читать далее...</a>
Суббота, 06 Августа 2016 г. 23:58
+ в цитатник
Для приготовления нам нужно:
Куриная грудка - 2кг;
Грейпфрут - 1 шт;
Лимон - 1 /2 шт;
Специи.
Приступаем к приготовлению:
Куриную грудку нарезаем кубиками и посыпаем специями по.
Очищаем грейпфрут и снимаем шкурку с каждой дольки, затем разминаем грейпфрут до однородной массы и выжимаем туда сок половинки лимона. Примечание: если вы не на жесткой диете, добавьте туда 1-2 столовые ложки мёда или сахзам.
Полученной массой заливаем нашу грудку и перемешиваем все это, затем маринуем не менее 2ух часов.После того, как мясо замариновалось, выкладываем его на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Sonya_kot
37
Запись понравилась
141
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://sonya-kot.ru/post372499127/">Рецепт вкусной куриной пастромы</a><br/>
[color=red]Для приготовления нам нужно:[/color]
- 400 Рі РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРєРё;
- 250 мл молока;
- 1 ч.л. соли;
- 2 ч.л. молотой паприки;
- 1/4 ч.л. мускатного ореха;
- 1/4 С‡.Р». РєСѓСЂРєСѓРјС‹;
- 1/4 С‡.Р». Р·РёСЂР°;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 ч.л. меда;
- 1 ч.л. соевого соуса;
- 2 ст.л оливкового масла;
[color=red]Приступаем к приготовлению:[/color]
Сначала моем грудки и кладем в чашку, в молоко добавляем соль, перемешиваем хорошо и заливаем куриные грудки, убираем мариноваться в холодильник на ночь.
Смешать все специи: паприку, зиру, куркуму, орех, чеснок, масло оливковое, соевый соус ... <a href="http://sonya-kot.ru/post372499127/">Читать далее...</a>
Среда, 23 Сентября 2015 г. 12:39
+ в цитатник
Для приготовления нам нужно:
- 400 г куриной грудки;
- 250 мл молока;
- 1 ч.л. соли;
- 2 ч.л. молотой паприки;
- 1/4 ч.л. мускатного ореха;
- 1/4 ч.л. куркумы;
- 1/4 ч.л. зира;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 ч.л. меда;
- 1 ч.л. соевого соуса;
- 2 ст.л оливкового масла;
Приступаем к приготовлению:
Сначала моем грудки и кладем в чашку, в молоко добавляем соль, перемешиваем хорошо и заливаем куриные грудки, убираем мариноваться в холодильник на ночь.
Смешать все специи: паприку, зиру, куркуму, орех, чеснок, масло оливковое, соевый соус (можно взять темный), мед, перемешиваем и обмазаваем этой смесью приправ куриные замаринованные грудки, кладем на 30 минут. Далее обвязываем грудки шпагатом, или капроновой ниткой, положить на противень и ставим в разогретую духовку до 200С на 20 минут.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
8
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://sonya-kot.ru/post369743926/">Куриное филе с творогом и зеленью </a><br/>
На 100 г - 120 ккал.
[color=red]Для приготовления нам нужно:[/color]
- куриное филе - 4шт;
- творог - 200гр;
- зелень - 100гр (у меня зеленый лук и укроп);
- РєСѓСЂРєСѓРјР° - 1/2С‡.Р».;
- чеснок - 2 зубчика;
- молоко - 4ст.л.;
- соль, черный молотый перец.
[color=red]Приступаем к приготовлению:[/color]
Для начинки нарезаем зелень и смешиваем с творогом; добавляем молоко, куркуму, продавленный через пресс чеснок, соль и черный молотый перец. В каждом курином филе делаем глубокий разрез, чтобы образовался кармашек. Филе нафаршировать начинкой.
Укладываем филе в огнеупорную форму и... <a href="http://sonya-kot.ru/post369743926/">Читать далее...</a>
Вторник, 18 Августа 2015 г. 22:42
+ в цитатник
На 100 г - 120 ккал.
Для приготовления нам нужно:
- куриное филе - 4шт;
- творог - 200гр;
- зелень - 100гр (у меня зеленый лук и укроп);
- куркума - 1/2ч.л.;
- чеснок - 2 зубчика;
- молоко - 4ст.л.;
- соль, черный молотый перец.
Приступаем к приготовлению:
Для начинки нарезаем зелень и смешиваем с творогом; добавляем молоко, куркуму, продавленный через пресс чеснок, соль и черный молотый перец. В каждом курином филе делаем глубокий разрез, чтобы образовался кармашек. Филе нафаршировать начинкой.
Укладываем филе в огнеупорную форму и запекаем при 200 градусах в течение 20 минут, периодически поливая выделившимся соком.
Приятного аппетита друзья ;)
Sonya_kot
5
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://sonya-kot.ru/post369743429/">Куриное филе запеченное с травами</a><br/>
На 100 г - 182 ккал
[color=red]Для приготовления нам нужно:[/color]
- Грудка куриная — 8 штук;
- Овсяные отруби — 150 г;
- Сыр пармезан тертый — 150 г;
- Тимьян сушеный — 11 чайных ложек;
- Базилик — 11 чайных ложек;
- Орегано — 1 чайная ложка;
- Чеснок сушеный молотый — ½ чайной ложки;
- Соль — по вкусу;
- Перец красный молотый — щепотка;
- Оливковое масло — 50 г;
[color=red]Приступаем к приготовлению:[/color]
Нарезаем куриное филе продольно полосками шириной примерно 1,5-2 см. Смешиваем овсяные отруби, пармезан, травы и специи. Предварительно смоченные в оливково... <a href="http://sonya-kot.ru/post369743429/">Читать далее...</a>
Вторник, 18 Августа 2015 г. 22:33
+ в цитатник
На 100 г - 182 ккал
Для приготовления нам нужно:
- Грудка куриная — 8 штук;
- Овсяные отруби — 150 г;
- Сыр пармезан тертый — 150 г;
- Тимьян сушеный — 11 чайных ложек;
- Базилик — 11 чайных ложек;
- Орегано — 1 чайная ложка;
- Чеснок сушеный молотый — ½ чайной ложки;
- Соль — по вкусу;
- Перец красный молотый — щепотка;
- Оливковое масло — 50 г;
Приступаем к приготовлению:
Нарезаем куриное филе продольно полосками шириной примерно 1,5-2 см. Смешиваем овсяные отруби, пармезан, травы и специи. Предварительно смоченные в оливковом масле кусочки курицы обваливаем в смеси отрубей с травами и выкладываем в один слой на противень, слегка смазанный маслом.
Готовим курицу в духовке 20 минут при температуре 200 градусов. Подаем с соусом маринара или медовой горчицей.
Sonya_kot
11
Запись понравилась
37
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://sonya-kot.ru/post348969880/">Куриное филе в сливочном соусе</a><br/>На 100 г - 85 ккал.
[color=red]Для приготовления нам нужно:[/color]
- Куриное филе (половинками) - 1 кг;
- Сливки - 1 чашка (240 мл);
- Жидонская горчица - 1 ч. л;
- Чеснок - 3-4 зубчика;
- Тимьян - 3 веточки;
- Сыр - 100 г;
- Растительное масло для обжарки (я использую иногда кефир)
- Соль, перец.
[color=red]Приступаем к приготовлению:[/color]
Сначала нагреваем духовку до 200 С. Солим и перчим филе с двух сторон. Нагреваем сковороду и обжариваем филе с двух сторон до румяной корочки. Выдавливаем чеснок в сливки, добавляем туда горчицу, листья тимьяна, солим и перчим. ... <a href="http://sonya-kot.ru/post348969880/">Читать далее...</a>
Понедельник, 05 Января 2015 г. 02:39
+ в цитатник
На 100 г - 85 ккал.
Для приготовления нам нужно:
- Куриное филе (половинками) - 1 кг;
- Сливки - 1 чашка (240 мл);
- Жидонская горчица - 1 ч. л;
- Чеснок - 3-4 зубчика;
- Тимьян - 3 веточки;
- Сыр - 100 г;
- Растительное масло для обжарки (я использую иногда кефир)
- Соль, перец.
Приступаем к приготовлению:
Сначала нагреваем духовку до 200 С. Солим и перчим филе с двух сторон. Нагреваем сковороду и обжариваем филе с двух сторон до румяной корочки. Выдавливаем чеснок в сливки, добавляем туда горчицу, листья тимьяна, солим и перчим. Хорошенько перемешиваем все.
13
Запись понравилась
39
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://sonya-kot.ru/post346803194/">Куриное филе под грибной шубкой</a><br/>На 100 г - 115 ккал.
[color=red]Для приготовления нам нужно:[/color]
- Куриные отбивные - 4 шт;
- Шампиньоны (отвариваем) - 100 г;
- Нежирный твердый сыр - 100 г;
- Соль, перец.
- Зеленый лук;
- Лимонный сок
[color=red]Приступаем к приготовлению:[/color]
[more=]
Разогреваем духовку на 180-200 градусов. Подготовленное мясо отбиваем слегка с двух сторон гладкой стороной молоточка. Отбивные натираем солью и перцем, обрызгиваем лимонным соком, перекладываем на противень, сверху кладем грибы. Накрываем ломтиками сыра. Ставим в духовку на 15 минут. Подаем сразу же, посыпав и... <a href="http://sonya-kot.ru/post346803194/">Читать далее...</a>
Среда, 17 Декабря 2014 г. 14:22
+ в цитатник
На 100 г - 115 ккал.
Для приготовления нам нужно:
- Куриные отбивные - 4 шт;
- Шампиньоны (отвариваем) - 100 г;
- Нежирный твердый сыр - 100 г;
- Соль, перец.
- Зеленый лук;
- Лимонный сок
Приступаем к приготовлению:
7
Запись понравилась
21
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://sonya-kot.ru/post343715335/">Куриное филе в медово-лаймовом маринаде</a><br/>
На 100 г - 145 ккал.
[color=red]Для приготовления нам нужно:[/color]
- Филе куриное охлаждЕнное - 600 г;
- Лайм - 80 г;
- Мед - 50 г;
- Масло растительное - 30 г;
- Чеснок свежий.
[color=red]Приступаем к приготовлению:[/color]
Сначала снимаем цедру лайма, с помощью крупной терки. Далее нужно выжать сок из лайма. Добавляем в маринад мед, мелко нарезанный чеснок, масло, соль и перец.
Нарезаем на небольшие кусочки курицу, выкладываем в тару с маринадом и хорошенько перемешиваем. Оставляем на час. Выкладываем курицу с маринадом в посуду для жарки, тушим на медленном огне - при... <a href="http://sonya-kot.ru/post343715335/">Читать далее...</a>
Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 21:56
+ в цитатник
На 100 г - 145 ккал.
Для приготовления нам нужно:
- Филе куриное охлаждЕнное - 600 г;
- Лайм - 80 г;
- Мед - 50 г;
- Масло растительное - 30 г;
- Чеснок свежий.
Приступаем к приготовлению:
Сначала снимаем цедру лайма, с помощью крупной терки. Далее нужно выжать сок из лайма. Добавляем в маринад мед, мелко нарезанный чеснок, масло, соль и перец.
Нарезаем на небольшие кусочки курицу, выкладываем в тару с маринадом и хорошенько перемешиваем. Оставляем на час. Выкладываем курицу с маринадом в посуду для жарки, тушим на медленном огне - приблизительно час.
Посыпаем петрушкой или мятой.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
6
Запись понравилась
24
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://sonya-kot.ru/post340170865/">Куриное филе в сливочном соусе</a><br/>
[color=red]Для приготовления нам нужно:[/color]
- 1 кг куриного филе;
- 1 чашка жирных сливок;
- 1 ч.л. дижонской горчицы;
- 3 зубчика чеснока;
- 3-4 веточки тимьяна;
- 100 гр сыра;
- оливковое масло для обжарки;
- соль, перец.
[color=red]Приступаем к приготовлению:[/color]
Сначала нагреваем духовку до 200 С. Затем хорошенько солим и перчим филе нарезанное на половинки с двух сторон. Обжариваем филе на разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки. Берем сливки, туда выдавливаем чеснок, добавляем листики тимьяна, горчицу и слегка солим и перчим, и все перемешив... <a href="http://sonya-kot.ru/post340170865/">Читать далее...</a>
Среда, 15 Октября 2014 г. 01:12
+ в цитатник
Для приготовления нам нужно:
- 1 кг куриного филе;
- 1 чашка жирных сливок;
- 1 ч.л. дижонской горчицы;
- 3 зубчика чеснока;
- 3-4 веточки тимьяна;
- 100 гр сыра;
- оливковое масло для обжарки;
- соль, перец.
Приступаем к приготовлению:
Сначала нагреваем духовку до 200 С. Затем хорошенько солим и перчим филе нарезанное на половинки с двух сторон. Обжариваем филе на разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки. Берем сливки, туда выдавливаем чеснок, добавляем листики тимьяна, горчицу и слегка солим и перчим, и все перемешиваем.
Теперь берем мелкую терку, натираем на ней сыр. Перекладываем обжаренное филе в форму для выпекания, заливаем приготовленным сливочным соусом. Сверху посыпаем сыром и убираем в духовку на 20 минут. Главное не передержать филе, чтобы она осталось сочным.
Приятного аппетита дорогие друзья!
Sonya_kot
34
Запись понравилась
100
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://sonya-kot.ru/post326139417/">Куриный рулет</a><br/>
- курица;
- грибы обжаренные;
- фисташки;
- приправы.
С курицы аккуратно снимаем кожу. Мясо нарезаем кусочками, добавляем остывшие обжаренные грибы, специи, очищенные фисташки, очень хорошо перемешиваем. Аккуратно кладем начинку на кожу, сворачиваем рулетом и заворачиваем в фольгу, концы которой туго закручиваем.
Помещаем на 50 минут в духовку при температуре 200-210 гр. С.
Вынимаем из духовки, даем остыть и кладем для застывания в холодильник на 5-6 часов или на сутки. Застывший рулет освобождаем от фольги, выкладываем блюдо, на нарезаем ломтиками и подаем к столу.
П... <a href="http://sonya-kot.ru/post326139417/">Читать далее...</a>
Четверг, 29 Мая 2014 г. 18:14
+ в цитатник